{"id":118857,"date":"2026-03-21T01:39:13","date_gmt":"2026-03-21T01:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&#038;p=118857"},"modified":"2026-03-23T01:39:05","modified_gmt":"2026-03-23T01:39:05","slug":"oscar-zarzosa-secadero-embutidos-j-500-1","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/maquinaria-de-hosteleria\/preparacion-de-alimentos\/armarios-secaderos\/oscar-zarzosa-secadero-embutidos-j-500-1\/","title":{"rendered":"Oscar Zarzosa Secadero Embutidos J-500-1"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Armario Secadero Embutidos J-500-1 de Oscar Zarzosa est\u00e1 indicado para el secado y curado de embutidos y similares.<\/strong><\/p>\n<p>Permite variar\u00a0las condiciones a lo largo del periodo de curado. Sirve tambi\u00e9n para el mantenimiento de productos ya curadas y para refrigeraci\u00f3n. Este armario de secado de embutidos tiene una capacidad de 500 litros. El rango de temperatura es de 0\/30\u00a0\u00baC. Tiene 1 puerta opaca con\u00a0cerradura, adem\u00e1s de\u00a0barras de acero con gu\u00edas regulables en altura para colgar los embutidos.<\/p>\n<h4>Caracter\u00edsticas<\/h4>\n<ul>\n<li>Est\u00e1 fabricado con exterior e interior en acero inox AISI 304, incluida la trasera<\/li>\n<li>Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado a alta presi\u00f3n que no da\u00f1a la capa de Ozono<\/li>\n<li>Tiene una densidad de 40\u00a0kg\/m\u00b3<\/li>\n<li>Dispone de\u00a0barras de acero para colgar los embutidos<\/li>\n<li>Se pueden colocar varias\u00a0barras a la misma altura, para una mayor capacidad<\/li>\n<li>Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protecci\u00f3n anticorrosi\u00f3n<\/li>\n<li>Ventilador electr\u00f3nico y compresor eficiente<\/li>\n<li>Incorpora grupo de refrigeraci\u00f3n Freepackcool monoblock extra\u00edble<\/li>\n<li>Esto facilita las reparaciones y el futuro reciclado del modelo<\/li>\n<li>Equipado con control independiente de tiro forzado y parada autom\u00e1tica del ventilador a la apertura de puertas<\/li>\n<li>Iluminaci\u00f3n interior con encendido autom\u00e1tico<\/li>\n<li>Las puertas incluyen cerradura, cierre autom\u00e1tico y tirador integrado<\/li>\n<li>Adem\u00e1s permite la fijaci\u00f3n de posici\u00f3n abierta<\/li>\n<li>Incluye gu\u00edas laterales regulables en altura para colocar las\u00a0barras porta-embutidos<\/li>\n<li>El\u00a0panel de mandos est\u00e1 ubicado en la parte frontal<\/li>\n<li>Dispone de interruptor luminoso bipolar y c ontrolador electr\u00f3nico digital<\/li>\n<li>Tiene la posibilidad de programar fases para regular la temperatura y humedad mediante el\u00a0durante los distintos ciclos de secado del producto<\/li>\n<li>Descarche autom\u00e1tico y cierres con burletes magn\u00e9ticos desmontables<\/li>\n<li>Permite detectar las anomal\u00edas de funcionamiento por desviaci\u00f3n de los limites de temperatura y humedad con se\u00f1al luminosa y ac\u00fastica<\/li>\n<li>Incorpora de serie el Modulo de conexi\u00f3n WIFI para poder monitorear y manejar el control de forma remota con un ordenador, tablet o smartphone<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h4>\n<ul>\n<li>Capacidad\u00a0415 litros<\/li>\n<li>N\u00ba Barras: 9<\/li>\n<li>N\u00ba Gu\u00edas: 5<\/li>\n<li>Dimensiones 65\u00a0x\u00a073\u00a0x\u00a0200\u00a0cm<\/li>\n<li>Temperatura entre 0 y +30\u00a0\u00baC<\/li>\n<li>Clase clim\u00e1tica 5<\/li>\n<li>Control de temperatura EVCO<\/li>\n<li>Temperatura de ambiente 40\u00a0\u00baC<\/li>\n<li>1 puerta opaca<\/li>\n<li>Voltaje 230 V &#8211; 50 Hz<\/li>\n<li>Potencia frigor\u00edfica 456 W<\/li>\n<li>Potencia el\u00e9ctrica 920 W<\/li>\n<li>Gas refrigerante R290<\/li>\n<li>Sistema Refrigeraci\u00f3n Forzado<\/li>\n<li>Se recomienda la elaboraci\u00f3n correcta y una adecuada materia prima para la\u00a0fabricaci\u00f3n de los embutidos<\/li>\n<li>Es muy importante el control de humedad y una temperatura correcta para evitar defectos en el embutido como superficie pringosa, acidez o moho<\/li>\n<li>Este armario secador permite obtener las condiciones de temperatura y humedad adecuadas para un correcto curado y almacenamiento de productos c\u00e1rnicos<\/li>\n<li>Para m\u00e1s informaci\u00f3n consulta el Manual de Instrucciones<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Armario dise\u00f1ado para una correcta maduraci\u00f3n de embutidos. Est\u00e1 refrigerado por aire. Tiene control de secado con regulaci\u00f3n independiente de temperatura y humedad. Temperatura 0\/30\u00a0\u00baC.<\/p>\n<p><strong>Se vende en pack de 2 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":118871,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3359],"product_cat":[3548,3175,3176],"product_tag":[],"class_list":["post-118857","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-oscar-zarzosa","product_cat-armarios-secaderos","product_cat-maquinaria-de-hosteleria","product_cat-preparacion-de-alimentos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118857"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126828,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118857\/revisions\/126828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=118857"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=118857"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=118857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}