La Sart\u00e9n Basculante Serie 750\u00a0a Gas, de Jemi es muy utilizada en hosteler\u00eda. Tiene grandes ventajas tanto en dise\u00f1o como en funcionalidad. Este equipo de cocci\u00f3n polivalente pertenece a la serie 750 con un fondo de\u00a075\u00a0cm. Tiene una capacidad de 50 litros. Est\u00e1 disponible en dos modelos con sistema de elevaci\u00f3n manual o motorizada. Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Jemi . Las caracter\u00edsticas de la Sart\u00e9n Basculante\u00a0SB90\u00a0son las siguientes: Superficie bicomponente de acero Inoxidable. Cuba con base bimet\u00e1lica\u00a0 de 17\u00a0mm de espesor. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y Hierro, microfundidos.\u00a0Con acabado arenado que garantiza una correcta distribuci\u00f3n del calor. Tiene un excelente rendimiento cal\u00f3rico y limpieza. Sistema de llenado de la cuba mediante grifo de agua integrado. Vaciado mediante basculaci\u00f3n de la cuba de forma autom\u00e1tica. Puede ser motorizada o manual. Sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de levantamiento de la cuba, permaneciendo el piloto encendido. Control termost\u00e1tico de la temperatura. Piloto permanente. Opcional: Mandos de lat\u00f3n, z\u00f3calo\u00a0y ruedas para cocinas. Especificaciones t\u00e9cnicas: Serie: 750. Alimentaci\u00f3n: A gas. Capacidad 50 litros. Potencia de 19\u00a0kW. Dimensiones 80\u00a0x\u00a075 x\u00a085\u00a0cm. Dimensiones cuba 71\u00a0x\u00a042 x\u00a022,5\u00a0cm. Peso 185\u00a0kg. Consumo Gas Natural 1,59. Consumo G.L.P. 1,49. Entrada agua fr\u00eda. 1\/2\u201d. Entrada gas 3\/4\u201d. Est\u00e1 disponible en dos modelos con diferente sistema de elevaci\u00f3n: Elevaci\u00f3n Manual . Elevaci\u00f3n Motorizada . La sart\u00e9n basculante\u00a0es una\u00a0herramienta muy valiosa en hosteler\u00eda.\u00a0Es vers\u00e1til,\u00a0tiene una capacidad de cocci\u00f3n eficiente y permite controlar la temperatura. Puede utilizarse para cocinar a presi\u00f3n, saltear y dorar, cocinar a fuego lento, hervir y cocer al vapor. A diferencia de la\u00a0marmita que se especializa en la cocci\u00f3n de l\u00edquidos y preparaciones que involucran hervir, la sart\u00e9n basculante es m\u00e1s vers\u00e1til. Puede utilizarse para diversas t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n, incluido el braseado, gracias a su capacidad para inclinarse y verter l\u00edquidos. Jemi Sart\u00e9n Basculante Serie 750 SB70 SB70 – Elevaci\u00f3n Manual Ancho 800 mm Fondo 750 mm Alto 850 mm Dimensiones Cuba 710 x 420 mm Volumen 50 l Potencia 19 kW Peso 185 kg Ref. SB70 Jemi Sart\u00e9n Basculante Serie 750 SB70 SB70 – Elevaci\u00f3n Motorizada Ancho 800 mm Fondo 750 mm Alto 850 mm Dimensiones Cuba 710 x 420 mm Volumen 50 l Potencia 19 kW Peso 185 kg Ref. SB70M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sart\u00e9n Basculante a gas altamente potente. Es un equipo de cocci\u00f3n polivalente con un grado de temperatura \u00f3ptimo. Forma parte de la serie 750 y tiene una capacidad de 50 litros. Est\u00e1 disponible en dos modelos con sistema de elevaci\u00f3n de la cuba manual o motorizada.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":136379,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3156],"product_cat":[3100,3103,3154],"product_tag":[],"class_list":["post-136361","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-jemi","product_cat-cocina-industrial","product_cat-maquinaria-de-cocina","product_cat-sartenes-basculantes","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136361"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136380,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136361\/revisions\/136380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136361"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136361"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}