La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 con Horno\u00a0de Jemi permite realizar cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas t\u00e9rmicas.\u00a0Adem\u00e1s, genera fuego directo mediante los tres aros centrados y extra\u00edbles. Esta cocina con placa radiante Coup de Feu pertenece a la serie 750 de\u00a075\u00a0cm de fondo. Es una cocina con excelente mantenimiento t\u00e9rmico gracias a su placa de 20\u00a0mm de espesor. Incorpora un horno de acero inox. Vea todos los productos de esta serie: Serie 900 de Jemi . Las caracter\u00edsticas de la Cocina Coup de Feu Serie 750\u00a0de Pie\u00a0son las siguientes: Modelo de cocina modular\u00a0con placa francesa, fogones y horno. De funcionamiento a gas. Superficie de cocci\u00f3n amplia\u00a0que permite cocinar varios platos al mismo tiempo. Esto es especialmente \u00fatil en la cocina profesional donde se preparan m\u00faltiples comidas a la vez. Quemador circular potente\u00a0que puede alcanzar altas temperaturas r\u00e1pidamente.\u00a0Es ideal para cocci\u00f3n indirecta y mantenimiento de platos calientes\u00a0gracias a las diferentes zonas t\u00e9rmicas. Permite tambi\u00e9n una cocci\u00f3n directa gracias a los tres aros centrados y extra\u00edbles en el plano de la cocci\u00f3n.\u00a0Los tres di\u00e1metros de\u00a0cocci\u00f3n directa\u00a0se utilizan en funci\u00f3n de la cacerola con la que se desee cocinar. El calor se reparte perfectamente gracias al sistema de nervaduras radiales en la parte interior de los aros. Ofrece un control preciso de la temperatura, lo que permite a los chefs ajustar la intensidad del calor seg\u00fan las necesidades de la receta. Aunque su nombre sugiere una afinidad por la cocina francesa, estas cocinas son vers\u00e1tiles y se pueden utilizar para una variedad de t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n, desde saltear y fre\u00edr hasta cocinar a fuego lento y reducir salsas. Incorpora un horno fabricado en acero inoxidable. Tiene una construcci\u00f3n robusta\u00a0en acero inoxidable, que soporta el uso intensivo en entornos de cocina profesionales.\u00a0Placa de acero laminado de 20\u00a0mm de espesor. El grosor de esta placa facilita el mantenimiento t\u00e9rmico. Piloto de encendido permanente y termopar. Doble caj\u00f3n quemador con aislamiento entre ambos de fibra de cer\u00e1mica. Especificaciones t\u00e9cnicas: Modelo TP741. 1 placa + 2 fogones. Funcionamiento a Gas. Tipo:\u00a0Coup de Feu + 2 Quemadores + Horno. 1 placa de 36\u00a0x\u00a052,5\u00a0cm. Potencia\u00a09,88 kw. 2\u00a0Quemadores Placa de\u00a0\u00d8 120\u00a0mm. Potencia 7,4 + 7,4\u00a0kW. 1 horno de\u00a053 x\u00a060,5\u00a0x\u00a033\u00a0cm.\u00a0Potencia\u00a04,8\u00a0kW. Potencia\u00a0calor\u00edfica nominal\u00a029,68\u00a0kW . Entrada de gas 3\/4\u201d. Dimensiones 80\u00a0x\u00a075\u00a0x\u00a085. Peso\u00a0114\u00a0kg. La cocina con placa radiante Cou de Feu en Franc\u00e9s o Solid Top en ingl\u00e9s alcanzan los 500\u00a0\u00baC en el c\u00edrculo central. Tiene dos c\u00edrculos que se pueden retirar cuando se desea cocinar con llama directa. Las cocinas Cou de Feu a gas son ideales para\u00a0cocciones lentas o de tipo indirecto. Se benefician del uso de la placa radiante al tener\u00a0una sola superficie de cocci\u00f3n que genera zonas isot\u00e9rmicas que se degradan desde el centro. Es diferente a\u00a0las versiones el\u00e9ctricas, que tienen una superficie\u00a0dividida en 4 zonas independientes y\u00a0manejan la temperatura\u00a0 individualmente en cada zona. Jemi Cocina Serie 750 Francesa Horno TP741 Placas 1 Quemadores 2 Ancho 800 mm Fondo 750 mm Alto 850 mm Potencia quemadores 7,4 + 7,4 kW Potencia placa 9,88 kw Potencia total 29,68 kW Peso 114 kg Ref. TP741<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cocina serie 750 con placa francesa y fogones. Provista de tres aros centrados extra\u00edbles que permiten cocciones a fuego directo o indirecto con diferentes zonas t\u00e9rmicas. Incorpora bandejas recoge grasas extra\u00edbles y un horno.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":136393,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3156],"product_cat":[3100,3101,3102],"product_tag":[],"class_list":["post-136373","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-jemi","product_cat-cocina-industrial","product_cat-cocinas-modulares","product_cat-cocinas-serie-900","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136394,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136373\/revisions\/136394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136373"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136373"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}