La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 de Pie\u00a0de Jemi permite realizar cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas t\u00e9rmicas.\u00a0Adem\u00e1s, genera fuego directo mediante tres aros centrados y extra\u00edbles. Esta cocina Coup de Feu pertenece a la serie 750 de 75\u00a0cm de fondo. Es una cocina con excelente mantenimiento t\u00e9rmico gracias a su placa de 20\u00a0mm de espesor. Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Jemi . Las caracter\u00edsticas de la Cocina Coup de Feu Serie 750\u00a0Sobremesa son las siguientes: Modelo de cocina modular con placa francesa\u00a0y\u00a0mueble soporte de acero inox Superficie de cocci\u00f3n amplia\u00a0que permite cocinar varios platos al mismo tiempo. Esto es especialmente \u00fatil en la cocina profesional donde se preparan m\u00faltiples comidas a la vez. Quemador circular potente\u00a0que puede alcanzar altas temperaturas r\u00e1pidamente.\u00a0Es ideal para cocciones a fuego indirecto con diferentes zonas t\u00e9rmicas o directo gracias a los tres aros centrados y extra\u00edbles en el plano de la cocci\u00f3n. Los tres di\u00e1metros de cocci\u00f3n directa se utilizan en funci\u00f3n de la cacerola con la que se desee cocinar. El calor se reparte perfectamente gracias al sistema de nervaduras radiales en la parte interior de los aros. Ofrece un control preciso de la temperatura, lo que permite a los chefs ajustar la intensidad del calor seg\u00fan las necesidades de la receta. Aunque su nombre sugiere una afinidad por la cocina francesa, estas cocinas son vers\u00e1tiles y se pueden utilizar para una variedad de t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n, desde saltear y fre\u00edr hasta cocinar a fuego lento y reducir salsas. Tiene una construcci\u00f3n robusta\u00a0en acero inoxidable, que soporta el uso intensivo en entornos de cocina profesionales.\u00a0Placa de acero laminado de 20\u00a0mm de espesor. El grosor de esta placa facilita el mantenimiento t\u00e9rmico. Piloto de encendido permanente y termopar. Doble caj\u00f3n quemador con aislamiento entre ambos de fibra de cer\u00e1mica. Especificaciones t\u00e9cnicas: Modelo TP704. Funcionamiento a Gas. Tipo:\u00a0Cocina 1 placa Cou de Feu + Mueble soporte. Dimensiones placa 76\u00a0x\u00a052,5\u00a0cm. Di\u00e1metro quemador todo plancha 200\u00a0mm. Potencia quemador placa\u00a011,51\u00a0kW y 9.900 kcal\/h. Entrada de gas 3\/4\u201d. Dimensiones 80\u00a0x\u00a075 x\u00a085\u00a0cm. Peso\u00a098\u00a0kg. La cocina a gas con placa radiante Cou de Feu en Franc\u00e9s o Solid Top en ingl\u00e9s alcanzan los 500\u00a0\u00baC en el c\u00edrculo central. Las cocciones lentas o de tipo indirecto se benefician del uso de la placa radiante al tener\u00a0una sola superficie de cocci\u00f3n que genera zonas isot\u00e9rmicas que se degradan desde el centro. Tiene dos c\u00edrculos que se pueden retirar cuando se desea cocinar con llama directa. A diferencia\u00a0con las versiones el\u00e9ctricas la superficie se divide en 4 zonas independientes y permite manejar la temperatura para cada zona individual. Jemi Cocina Serie 750 Francesa Pie TP704 Placas 1 Ancho 800 mm Fondo 750 mm Alto 850 mm Potencia total 11,51 kW Peso 98 kg Ref. TP704<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cocina con placa francesa de acero laminado de 20\u00a0mm de espesor. Indicada para cocciones a fuego indirecto o directo. Provista de diferentes zonas t\u00e9rmicas. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":136414,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3156],"product_cat":[3100,3101,3102],"product_tag":[],"class_list":["post-136401","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-jemi","product_cat-cocina-industrial","product_cat-cocinas-modulares","product_cat-cocinas-serie-900","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136401"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136415,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136401\/revisions\/136415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136401"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}