{"id":139026,"date":"2026-03-21T22:17:28","date_gmt":"2026-03-21T22:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=139026"},"modified":"2026-07-16T19:31:29","modified_gmt":"2026-07-16T19:31:29","slug":"pujadas-horno-brasa-premium-oven-90","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/pujadas-horno-brasa-premium-oven-90\/","title":{"rendered":"Pujadas Horno Brasa Premium Oven 90"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa Classic\u00a0Oven 90 de Pujadas ofrece una soluci\u00f3n al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina.<\/strong><\/p>\n

Permite cocinar de la forma m\u00e1s antigua recuperando la esencia del sabor \u00fanico de la brasa. La mesa incluye: ruedas, 2 puertas y 1 caj\u00f3n mantenedor de temperatura compatible con 1 cubeta GN\u00a01\/1 con una profundidad de 10\u00a0cm (incluida). Tiene una producci\u00f3n de 70\u00a0kg\/hora y una capacidad de servicio para 80 a 90 comensales .<\/p>\n

Perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. Sus principales caracter\u00edsticas son: Fabricado en acero inoxidable. Horno brasa de pie con mesa que incluye: ruedas, 2 puertas y 1 caj\u00f3n mantenedor de temperatura para garantizar que los platos preparados mantengan la temperatura ideal para servir.<\/p>\n

Las ruedas delanteras tienen freno. El horno est\u00e1 anclado a la mesa. La mesa no tiene gu\u00edas. El caj\u00f3n mantenedor es compatible con 1 cubeta GN\u00a01\/1 con una profundidad de 10\u00a0cm (incluida). Perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores.<\/p>\n

Las ruedas delanteras tienen freno. Cuerpo revestido con aislamiento t\u00e9rmico para una mayor eficiencia y una mejor protecci\u00f3n hac\u00eda el exterior. Est\u00e1 equipado con caj\u00f3n recoge cenizas. Tiradores fabricados en acero inoxidable con c\u00e1mara de aire para un mejor aislamiento.<\/p>\n

La entrada de aire y salida de humos es regulable. Con cortafuegos de seguridad para mayor protecci\u00f3n. Tiene reguladores de flujo de aire, superior e inferior, que garantizan un f\u00e1cil control de la temperatura. Puerta de alta resistencia y f\u00e1cil apertura.<\/p>\n

La parrilla incluida es ajustable en altura. Con tolva de carb\u00f3n hundida para un mayor espacio interior. Camara con aislamiento cer\u00e1mico hasta 1200\u00a0\u00baC en todo el per\u00edmetro. El sombrero y el regulador de flujo de aire est\u00e1n incluidos. Este horno incluye: 1 parrilla de acero inoxidable con dimensiones 58\u00a0x\u00a046,7\u00a0x\u00a02\u00a0cm.<\/p>\n

1 cubeta GN\u00a01\/1 con profundidad de 10\u00a0cm. 1 pinzas. 1 pala recoge cenizas. 1 atizador de carb\u00f3n. 1 cepillo met\u00e1lico para limpiar la parrilla. Especificaciones\u00a0t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n 70\u00a0kg\/h. Potencia 4\u00a0kW. N\u00famero aproximado de comensales: 80-90. Rango de temperatura de 250 a 350\u00a0\u00baC.<\/p>\n

Consumo de 10\u00a0kg\/d\u00eda de carb\u00f3n vegetal marab\u00fa. Carga de carb\u00f3n marab\u00fa 6-7\u00a0kg. Tiempo de encendido 35 minutos aproximadamente. Dimensiones 69\u00a0x\u00a066\u00a0x\u00a0173\u00a0cm. Capacidad de extracci\u00f3n 4.070 m\u00b3\/h. Caudal m\u00e1ximo de humo 7,5 m\u00b3\/h. Pesa 280\u00a0kg. Est\u00e1 disponible con la puerta en 3 acabados: Rojo.<\/p>\n

Inox. Negro. Se recomienda el uso de carb\u00f3n vegetal como combustible.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pujadas Horno Brasa Premium Oven 90 – Puerta Roja<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Color Puerta<\/td>\nRojo Producci\u00f3n 70 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 10 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 6-7 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n690 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n660 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.730 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n280 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP850901R Pujadas Horno Brasa Premium Oven 90 – Puerta Negra<\/td>\n<\/tr>\n
Color Puerta<\/td>\nNegra Producci\u00f3n 70 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 10 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 6-7 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n690 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n660 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.730 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n280 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP850901B Pujadas Horno Brasa Premium Oven 90 – Puerta Inox<\/td>\n<\/tr>\n
Color Puerta<\/td>\nInox Producci\u00f3n 70 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 10 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 6-7 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n690 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n660 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.730 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n280 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP850901SS<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa de acero inoxidable con mesa con ruedas, 2 puertas y 1 caj\u00f3n mantenedor de temperatura. Es perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior est\u00e1n incluidos. Este horno tambi\u00e9n incluye: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo met\u00e1lico y 1 cubeta GN\u00a01\/1. Sus dimensiones son 69\u00a0x\u00a066\u00a0x\u00a0173\u00a0cm.<\/p>\n

Se vende en pack de 24 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":139031,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3140],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-139026","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pujadas","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139026"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163266,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139026\/revisions\/163266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=139026"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=139026"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=139026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}