{"id":139088,"date":"2026-03-21T22:17:53","date_gmt":"2026-03-21T22:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=139088"},"modified":"2026-07-16T19:31:32","modified_gmt":"2026-07-16T19:31:32","slug":"kopa-horno-brasa-b-400","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/kopa-horno-brasa-b-400\/","title":{"rendered":"Kopa Horno Brasa B\u00a0400"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa B 400\u00a0Kopa de Dobra, es un horno eficiente, con r\u00e1pida amortizaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Ofrece una comida de mayor calidad con el sabor aut\u00e9ntico a la brasa. Este modelo de horno brasa tiene puerta opaca abatible de baja emisi\u00f3n de calor, evitando que la zona de trabajo se caliente.\u00a0Tiene un sistema especial de\u00a0abrir y cerrar la puerta con un solo dedo.<\/p>\n

La capacidad\u00a0de producci\u00f3n es de 30\u00a0kg de carne\/hora. Principales caracter\u00edsticas: Fabricado con marco de acero inoxidable y panel frontal de color rojo y plata. Tiene un dise\u00f1o eficiente, gasta\u00a0un 45% menos de carb\u00f3n. Es r\u00e1pida, ahorra un 30 % de tiempo comparado con\u00a0asar a la parrilla abierta del carb\u00f3n de le\u00f1a.<\/p>\n

Por ejemplo un promedio de 4\u00a0cm de carne de vacuno de 350 gramos de peso le llevar\u00e1 4 minutos para preparar. Dispone de sistema de aislamiento t\u00e9rmico, de baja emisi\u00f3n de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina. Es manejable,\u00a0puede\u00a0regular el calor con las dos escotillas.<\/p>\n

Permite monitorear constantemente la temperatura con el medidor en la puerta del horno. Tiene la opci\u00f3n de preparar todo tipo de platos diferentes como carne, pescado, verduras, pan, etc. Tambi\u00e9n es adecuado para pizzas, pan plano y platos en sartenes.<\/p>\n

De r\u00e1pido calentamiento de 30 minutos. La chimenea es opcional . Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n 30\u00a0kg de carne\/h. Temperatura m\u00e1xima 250 a 350\u00a0\u00baC. Capacidad diaria carb\u00f3n\u00a05 a\u00a08\u00a0kg. La capacidad interior es de\u00a053\u00a0x\u00a057\u00a0cm. Dimensiones ext.\u00a071,2 x\u00a069,7 x\u00a0110,4\u00a0cm.<\/p>\n

Peso 160\u00a0kg. Incluye: Bandeja colectora de grasa desmontable. Term\u00f3metro anal\u00f3gico de 600\u00a0\u00baC. Colector de cenizas, Conductos de ventilaci\u00f3n regulables. 1 Parrilla. Lo hornos con puerta opaca tienen una baja emisi\u00f3n de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina.<\/p>\n

Kopa ofrece opcionales que le permiten adaptarlo a la demanda del local y combinarlo con otros equipos para una imagen completa de la cocina moderna. Kopa Horno Brasa B\u00a0400 – Rojo Producci\u00f3n 30 kg\/h Comensales 120 Temperatura 250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n 5 a 8 kg\/d\u00eda Potencia 4.500 W Ancho 710 mm Fondo 700 mm Alto 640+470 mm Peso 160 kg Ref.<\/p>\n

B-400 Rojo<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Kopa Horno Brasa B\u00a0400 – Rojo Producci\u00f3n 30 kg\/h Comensales 120<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n 5 a 8 kg\/d\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\n4.500 W<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n710 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n700 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n640+470 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n160 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nB-400 Rojo<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno de parrilla kopa con capacidad para 30\u00a0kg de carne por hora. Con gran ventaja sobre otros hornos, permite ahorrar hasta un 45% de energ\u00eda y costos de operaci\u00f3n. La combusti\u00f3n lenta controlada del carb\u00f3n evita que se produzcan llamas, por lo que la superficie de los alimentos no se quema. Ideal para\u00a0bares de tapas, bistro y caf\u00e9s. La chimenea es opcional.<\/p>\n

Se vende en pack de 4 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":139102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3709],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-139088","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-kopa","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139103,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139088\/revisions\/139103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=139088"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=139088"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=139088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}