{"id":139089,"date":"2026-03-21T22:17:53","date_gmt":"2026-03-21T22:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=139089"},"modified":"2026-07-16T19:31:32","modified_gmt":"2026-07-16T19:31:32","slug":"kopa-horno-brasa-b-300","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/kopa-horno-brasa-b-300\/","title":{"rendered":"Kopa Horno Brasa B\u00a0300"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa B 300\u00a0Kopa de Dobra es un horno eficiente, con r\u00e1pida amortizaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Ofrece una comida de mayor calidad con el sabor aut\u00e9ntico a la brasa. Este modelo de horno brasa tiene puerta opaca abatible de baja emisi\u00f3n de calor, evitando que la zona de trabajo se caliente.\u00a0Tiene un sistema especial de\u00a0abrir y cerrar la puerta con un solo dedo.<\/p>\n

La capacidad\u00a0de producci\u00f3n es de 20\u00a0kg de carne\/hora para un aproximado de 90 comensales. Principales caracter\u00edsticas: Fabricado con marco de acero inoxidable y panel frontal de color rojo y plata. Tiene un dise\u00f1o eficiente, gasta\u00a0un 45% menos de carb\u00f3n.<\/p>\n

Es r\u00e1pida, ahorra un 30 % de tiempo comparado con\u00a0asar a la parrilla abierta del carb\u00f3n de le\u00f1a. Por ejemplo un promedio de 4\u00a0cm de carne de vacuno de 350 gramos de peso le llevar\u00e1 4 minutos para preparar. Dispone de sistema de aislamiento t\u00e9rmico, de baja emisi\u00f3n de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina.<\/p>\n

Es manejable,\u00a0puede\u00a0regular el calor con las dos escotillas. Permite monitorear constantemente la temperatura con el medidor en la puerta del horno. Tiene la opci\u00f3n de preparar todo tipo de platos diferentes como carne, pescado, verduras, pan, etc. Tambi\u00e9n es adecuado para pizzas, pan plano y platos en sartenes.<\/p>\n

De r\u00e1pido calentamiento de 30 minutos. Es manejable, el calor se regula por las dos escotillas y permite monitorear la temperatura. La chimenea es opcional . Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n 20\u00a0kg de carne\/h. N\u00ba de comensales: 90. Temperatura m\u00e1xima 250 a 350\u00a0\u00baC.<\/p>\n

Potencia 3\u00a0kW. Capacidad diaria carb\u00f3n\u00a03 a 6\u00a0kg. La capacidad interior es de\u00a038\u00a0x\u00a057\u00a0cm. Dimensiones ext.\u00a071 x\u00a055 x\u00a050+39\u00a0cm. Peso 110\u00a0kg. Incluye: Bandeja colectora de grasa desmontable. Term\u00f3metro anal\u00f3gico de 600\u00a0\u00baC. Colector de cenizas, Conductos de ventilaci\u00f3n regulables.<\/p>\n

1 Parrilla. Lo hornos con puerta opaca tienen una baja emisi\u00f3n de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina. Kopa ofrece extras opcionales que le permiten adaptarlo a la demanda del local y combinarlo con otros equipos para una imagen completa de la cocina moderna.<\/p>\n

Kopa Horno Brasa B\u00a0300 – Rojo Producci\u00f3n 20 kg\/h Potencia 3.000 W N\u00ba Comensales 90 Temperatura 250-350 \u00baC Consumo 3 a 6 kg\/d\u00eda Ancho 710 mm Fondo 555 mm Alto 500+390 mm Peso 110 kg Ref. B-300 Rojo<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Kopa Horno Brasa B\u00a0300 – Rojo Producci\u00f3n 20 kg\/h<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Potencia<\/td>\n3.000 W N\u00ba Comensales 90<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo 3 a 6 kg\/d\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n710 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n555 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n500+390 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n110 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nB-300 Rojo<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa compacto dise\u00f1ado para espacios reducidos. Una combinaci\u00f3n perfecta entre un horno y una parrilla. Es ideal para restaurantes de comida r\u00e1pida, camiones de comida y restaurantes a la carta peque\u00f1os. Tiene una producci\u00f3n de 20\u00a0kg\/hora para unos 90\u00a0comensales. La chimenea es opcional.<\/p>\n

Se vende en pack de 4 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":139108,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3709],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-139089","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-kopa","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139089"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139089\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139109,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139089\/revisions\/139109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=139089"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=139089"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=139089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}