{"id":139116,"date":"2026-03-21T22:18:04","date_gmt":"2026-03-21T22:18:04","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=139116"},"modified":"2026-07-16T19:31:33","modified_gmt":"2026-07-16T19:31:33","slug":"pujadas-horno-brasa-sobremesa-oven-140","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/pujadas-horno-brasa-sobremesa-oven-140\/","title":{"rendered":"Pujadas Horno Brasa Sobremesa Oven 140"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa Sobremesa Oven 140 de Pujadas ofrece una soluci\u00f3n al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina.<\/strong><\/p>\n

Permite cocinar de la forma m\u00e1s antigua recuperando la esencia del sabor \u00fanico de la brasa. Tiene una producci\u00f3n de 100\u00a0kg\/hora y una capacidad de servicio para 130 a 140 comensales . Maximiza el calor en el interior al tiempo que evita la radiaci\u00f3n de calor hacia el exterior.<\/p>\n

Perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. Sus principales caracter\u00edsticas son: Fabricado en acero inoxidable. Modelo de sobremesa. Perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. Cuerpo revestido con aislamiento t\u00e9rmico para una mayor eficiencia y una mejor protecci\u00f3n hac\u00eda el exterior.<\/p>\n

Est\u00e1 equipado con caj\u00f3n recoge cenizas. Tiradores fabricados en acero inoxidable con c\u00e1mara de aire para un mejor aislamiento. La entrada de aire y salida de humos es regulable. Con cortafuegos de seguridad para mayor protecci\u00f3n. Tiene reguladores de flujo de aire, superior e inferior, que garantizan un f\u00e1cil control de la temperatura.<\/p>\n

Puerta de alta resistencia y f\u00e1cil apertura. La parrilla incluida es ajustable en altura. Con tolva de carb\u00f3n hundida para un mayor espacio interior. Camara con aislamiento cer\u00e1mico hasta 1200\u00a0\u00baC en todo el per\u00edmetro. El sombrero y el regulador de flujo de aire est\u00e1n incluidos.<\/p>\n

Este horno incluye: 1 parrilla de acero inoxidable con dimensiones 76,6\u00a0x\u00a064,8\u00a0x\u00a02\u00a0cm. 1 pinzas. 1 pala recoge cenizas. 1 atizador de carb\u00f3n. 1 cepillo met\u00e1lico para limpiar la parrilla. Especificaciones\u00a0t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n 100\u00a0kg\/h Potencia 4,8\u00a0kW. N\u00famero aproximado de comensales: 130-140.<\/p>\n

Rango de temperatura de 250 a 350\u00a0\u00baC. Consumo 12\u00a0\u00a0kg\/d\u00eda de carb\u00f3n vegetal marab\u00fa. Carga de carb\u00f3n de 8-9\u00a0kg. Tiempo de encendido 35 minutos aproximadamente. Dimensiones 87\u00a0x\u00a086\u00a0x\u00a0115\u00a0cm. Capacidad de extracci\u00f3n 4675 m\u00b3\/h. Caudal m\u00e1ximo de humo 8,4 m\u00b3\/h.<\/p>\n

Pesa 320\u00a0kg. Est\u00e1 disponible con la puerta en 3 acabados: Rojo. Inox. Negro. Se recomienda el uso de carb\u00f3n vegetal como combustible. Cons\u00faltanos para m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pujadas Horno Brasa Sobremesa Oven 140 – Puerta Roja<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Color Puerta<\/td>\nRojo Producci\u00f3n 100 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4,8 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 12 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 8-9 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n870 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n860 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.150 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n320 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP851400R Pujadas Horno Brasa Sobremesa Oven 140 – Puerta Negra<\/td>\n<\/tr>\n
Color Puerta<\/td>\nNegro Producci\u00f3n 100 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4,8 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 12 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 8-9 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n870 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n860 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.150 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n320 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP851400B Pujadas Horno Brasa Sobremesa Oven 140 – Puerta Inox<\/td>\n<\/tr>\n
Color Puerta<\/td>\nInox Producci\u00f3n 100 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nEquivalente 4,8 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\n250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n Marab\u00fa 12 kg\/d\u00eda Carga Carb\u00f3n 8-9 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n870 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n860 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.150 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n320 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nP851400SS<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

orno brasa de sobremesa fabricado en acero inoxidable. Es perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior est\u00e1n incluidos. Este horno tambi\u00e9n incluye los siguientes accesorios: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo met\u00e1lico. Sus dimensiones son 87\u00a0x\u00a086\u00a0x\u00a0115\u00a0cm.<\/p>\n

Se vende en pack de 24 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":139131,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3140],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-139116","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pujadas","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139116"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163280,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139116\/revisions\/163280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=139116"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=139116"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=139116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}