El Abatidor de Temperatura AT-3\u00a0de\u00a0Sammic r\u00e1pido, versatil y fiable a la hora de\u00a0preservar los nutrientes de los alimentos. Se puede aplicar para pizzas congeladas, endurecer helados y en sectores como la panader\u00eda, pasteler\u00eda y gastronom\u00eda en general. Conectividad Wifi y Esterilizaci\u00f3n por ozono opcional. Sus caracter\u00edsticas son las siguientes: Motor integrado. Fabricado en acero inoxidable. Flujo de aire indirecto que implica una baja deshidrataci\u00f3n. Enfriamiento r\u00e1pido gracias a sus compresores de alta potencia. Aislamiento mediante espuma de poliuretano expandido en agua libre de CFC. Funci\u00f3n hard chilling para productos m\u00e1s espesos. Funci\u00f3n Soft para ultracongelaci\u00f3n. Conservaci\u00f3n autom\u00e1tica. Enfriamiento sin costo. Desescarche manual por aire. Tratamiento con cataf\u00f3resis para reducir olores y moho en los evaporadores. Utiliza refrigerante fre\u00f3n con bajo contenido en GWP. HACCP para almacenamiento de serie en todos los modelos. Sonda al coraz\u00f3n que permite optimizar los tiempos de congelaci\u00f3n y abatimiento. Con ciclos especiales para preenfriamiento, sanitizaci\u00f3n de pescado crudo y endurecimiento del helado. Cuenta con otros ciclos especiales: descongelaci\u00f3n, esterilizaci\u00f3n del interior y enfriamiento por sonda al coraz\u00f3n. Especificaciones t\u00e9cnicas: Abatimiento de +90\u00a0\u00baC a +3\u00a0\u00baC en 90 minutos. Congelaci\u00f3n de +90\u00a0\u00baC a -18\u00a0\u00baC en 240 minutos. AT-3 1\/1 Capacidad 3\u00a0x\u00a0GN\u00a01\/1. Dimensiones 60 x\u00a086,4\u00a0x\u00a046\u00a0cm. Potencia 720 W. Capacidad de enfriamiento 7\u00a0kg. Capacidad de congelaci\u00f3n 5\u00a0kg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Abatidor con compresores de alta potencia, provisto de sonda al coraz\u00f3n y conectividad Bluetooth. Para una producci\u00f3n de abatimiento de 7\u00a0kg\/90 min y de ultracongelaci\u00f3n de 5\u00a0kg\/240 min.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":144070,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3215],"product_cat":[3463,3204,3141],"product_tag":[],"class_list":["post-144046","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sammic","product_cat-abatidores-de-temperatura","product_cat-congelacion","product_cat-frio","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/144046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144046"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/144046\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163523,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/144046\/revisions\/163523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=144046"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=144046"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=144046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}