{"id":39198,"date":"2026-03-19T03:55:27","date_gmt":"2026-03-19T03:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/sin%20categor\u00eda\/edenox-horno-brasa-hb-70-a\/"},"modified":"2026-03-22T10:14:55","modified_gmt":"2026-03-22T10:14:55","slug":"edenox-horno-brasa-hb-70-a","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/edenox-horno-brasa-hb-70-a\/","title":{"rendered":"Edenox Horno Brasa HB-70-A"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa HB-70-A de Edenox es un modelo de alta calidad y totalmente aislado.<\/strong><\/p>\n

Puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional y aprovechar ese punto de textura y sabor propios de la cocina a brasas. Pero tambi\u00e9n con otro tipo de t\u00e9cnicas como el vac\u00edo, la regeneraci\u00f3n a baja temperatura, etc. Este modelo de horno Brasa destaca por la puerta opaca abatible totalmente aislada para evitar emisiones de calor al exterior.<\/p>\n

Tiene una producci\u00f3n de 45\u00a0kg\/hora , para un aproximado de 80 comensales . Tiene las siguientes caracter\u00edsticas: Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, en la parte superior, laterales y parte posterior. Aislamiento total para ahorrar consumo y evitar la emisi\u00f3n del calor al exterior.<\/p>\n

Incluye\u00a0cortafuegos interno para evitar que salgan llamas o chispas hacia los conductos de ventilaci\u00f3n. Provisto sombrero y de regulador de tiro para el control de la temperatura. La puerta\u00a0es robusta, fabricada en\u00a0acero fundido. Dispone de caj\u00f3n recoge ceniza en la parte inferior.<\/p>\n

Es extra\u00edble para facilitar la limpieza. La parte superior del horno incluye rejilla protectora. Integra term\u00f3metro en la puerta para controlar la temperatura del horno. Especificaciones\u00a0t\u00e9cnicas: Tiene una producci\u00f3n de 45\u00a0kg\/h. N\u00ba de comensales: 80.<\/p>\n

Con una potencia de 4,5\u00a0kW. Term\u00f3metro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500 \u00b0C. Tiene unas dimensiones de 83\u00a0x\u00a073,9\u00a0x\u00a058,3\u00a0cm. Las dimensiones de la c\u00e1mara son 70,6\u00a0x\u00a060,9\u00a0x\u00a026\u00a0cm. Las dimensiones de las parrillas son 65\u00a0x\u00a032,5\u00a0cm (GN\u00a01\/2).<\/p>\n

Este horno incluye: 2 parrillas para cocci\u00f3n. 1 pinzas. 1 pala\u00a0atizadora. Sombrero. Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de\u00a0 ventilaci\u00f3n. Regulador de tiro para control de temperatura.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Edenox Horno Brasa HB-70-A<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Modelo<\/td>\nHB-70-A Producci\u00f3n 45 kg\/h N\u00ba Comensales 80<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\n4,5 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n830 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n739 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n583 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n19077357<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa para cocinar de forma tradicional y aprovechar ese punto de textura propio de la cocina a la brasa. Tiene una capacidad de servicio para 80 comensales. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, con aislamiento total y puerta robusta opaca que evita la emisi\u00f3n de calor al exterior. Se suministra con sombrero, cortafuegos interno y regulador de tiro.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":39197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3229],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-39198","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-edenox","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39198"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96351,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39198\/revisions\/96351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=39198"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=39198"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=39198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}