{"id":43935,"date":"2026-03-19T16:41:14","date_gmt":"2026-03-19T16:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/sin%20categor\u00eda\/boreas-abatidor-de-temperatura-ab0311-eco\/"},"modified":"2026-03-22T10:25:42","modified_gmt":"2026-03-22T10:25:42","slug":"boreas-abatidor-de-temperatura-ab0311-eco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/frio\/congelacion\/abatidores-de-temperatura\/boreas-abatidor-de-temperatura-ab0311-eco\/","title":{"rendered":"B\u00f3reas Abatidor de Temperatura AB0311\u00a0ECO"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Abatidor\u00a0AB0311 ECO de B\u00f3reas permite preparar y conservar con garant\u00eda gran cantidad de platos en las mejores condiciones.<\/strong><\/p>\n<p>Reducen dr\u00e1sticamente la temperatura de alimentos frescos y cocinados ensalzando las propiedades organol\u00e9pticas de los alimentos. Este modelo de abatidor de B\u00f3reas tiene capacidad para 3\u00a0bandejas GN\u00a01\/1 . Cubetas no incluidas.<\/p>\n<h4>Caracter\u00edsticas<\/h4>\n<ul>\n<li>Modelo de abatidor y congelador r\u00e1pido controlado electr\u00f3nicamente<\/li>\n<li>Est\u00e1 fabricado con interior y exterior en acero inoxidable Aisi 304<\/li>\n<li>Incluye sonda coraz\u00f3n<\/li>\n<li>La separaci\u00f3n entre gu\u00edas es de 8\u00a0cm<\/li>\n<li>El desescarche y la evaporaci\u00f3n es autom\u00e1tica<\/li>\n<li>La puerta incorpora bisagras con retorno autom\u00e1tico y fijaci\u00f3n a 180\u00ba<\/li>\n<li>Trabaja a una temperatura de ambiente m\u00e1xima de +42\u00a0\u00baC<\/li>\n<li>Ciclos: Abatimiento de +90 a +3\u00a0\u00baC<\/li>\n<li>Congelaci\u00f3n de +90 a -18\u00a0\u00baC<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h4>\n<ul>\n<li>Capacidad para\u00a03 bandejas GN\u00a01\/1<\/li>\n<li>Abatimiento de 65\u00a0\u00baC a +8,5\u00a0\u00baC en 120 minutos<\/li>\n<li>Abatimiento de 65\u00a0\u00baC a -18\u00a0\u00baC en 270 minutos<\/li>\n<li>Refrigerante R-452A<\/li>\n<li>Potencia 0,587\u00a0kW<\/li>\n<li>Dimensiones 70,6\u00a0x\u00a063,7\u00a0x\u00a081,7\u00a0cm<\/li>\n<li>Peso 50\u00a0kg<\/li>\n<li>Temperatura +3 \/-18\u00a0\u00baC<\/li>\n<li>Bandejas\u00a0no incluidas<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Abatidor de temperatura con capacidad para albergar 3 bandejas GN\u00a01\/1. Es ideal para la hosteler\u00eda profesional, donde la seguridad e higiene de las comidas son la prioridad. Cumple con las normas basadas en el sistema HACCP.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":43934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3599],"product_cat":[3463,3204,3141],"product_tag":[],"class_list":["post-43935","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-boreas","product_cat-abatidores-de-temperatura","product_cat-congelacion","product_cat-frio","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43935"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96895,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43935\/revisions\/96895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=43935"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=43935"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=43935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}