{"id":44849,"date":"2026-03-19T16:49:00","date_gmt":"2026-03-19T16:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=44849"},"modified":"2026-03-22T21:53:52","modified_gmt":"2026-03-22T21:53:52","slug":"bartscher-fermentadora-pr6040-10","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/fermentadoras\/bartscher-fermentadora-pr6040-10\/","title":{"rendered":"Bartscher Fermentadora PR6040-10"},"content":{"rendered":"

La Fermentadora PR6040-10 de Bartscher garantiza un control \u00f3ptimo de la temperatura, humedad y tiempo para procesos de fermentaci\u00f3n profesional en panader\u00edas y pasteler\u00edas.<\/strong><\/p>\n

El armario de fermentaci\u00f3n PR6040-10 tiene capacidad para 10 bandejas de pasteler\u00eda 600×400. Las principales caracter\u00edsticas son: Dise\u00f1o profesional: compatible con bandejas de 600\u00a0x\u00a0400\u00a0mm y con una distancia de 70\u00a0mm entre niveles. Control avanzado: regulaci\u00f3n electr\u00f3nica de temperatura, humedad y tiempo (1-999 minutos).<\/p>\n

Tecnolog\u00eda innovadora: sistema de circulaci\u00f3n de aire y suministro externo de aire optimizado. Movilidad y seguridad: equipado con ruedas giratorias (dos con freno) para facilitar el transporte. Conectividad sencilla: incluye tubo flexible de suministro de agua y est\u00e1 listo para conectar.<\/p>\n

Ventajas: Ideal para panader\u00edas y pasteler\u00edas que requieren fermentaci\u00f3n controlada. Mejora la calidad y consistencia de productos de masa. Facilita el ajuste preciso de las condiciones de fermentaci\u00f3n seg\u00fan las necesidades del producto. Ahorra espacio gracias a su dise\u00f1o compacto y funcional.<\/p>\n

Indicaci\u00f3n Importante : Se requiere un reductor de presi\u00f3n a partir de una presi\u00f3n de agua de 3,5\u00a0bar Especificaciones t\u00e9cnicas: Capacidad: 10 ranuras para bandejas de 60\u00a0x\u00a040\u00a0mm. Distancia entre bandejas Control de humedad: ajuste entre 10% y 95%, autom\u00e1tico hasta el 99%.<\/p>\n

Rango de temperatura: hasta 50\u00a0\u00baC, ajustable en pasos de 0,1\u00a0\u00baC. Potencia 2,5\u00a0kW. Generador de vapor externo con potencia de 1,2\u00a0kW. Material: acero inoxidable de alta calidad. Tipo de ranuras de inserci\u00f3n; Longitudinal. Dimensiones 98,5\u00a0x\u00a085\u00a0x\u00a063\u00a0cm.<\/p>\n

Toma de agua R 3\/4\u201d. Si deseas a\u00f1adir el Kit de instalaci\u00f3n que asegura una combinaci\u00f3n perfecta con varios equipos, cons\u00faltanos. Bartscher Fermentadora PR6040-10 Distancia entre niveles 70 mm Ancho 985 mm Fondo 850 mm Alto 630 mm Rango de temperatura 0 a 50 \u00b0C Humedad del aire 10 a 95 % Cantidad de ranuras de inserci\u00f3n 10 Dimensiones de ranuras 600 x 400 mm Potencia nominal 2,5 kW Potencia del generador de vapor 1,2 kW Voltaje 230 V Frecuencia 50 Hz Peso 74,4 kg Material Acero inoxidable Di\u00e1metro de ruedas 80 mm Ref.<\/p>\n

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Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Bartscher Fermentadora PR6040-10 Distancia entre niveles 70 mm<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ancho<\/td>\n985 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n850 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n630 mm Rango de temperatura 0 a 50 \u00b0C Humedad del aire 10 a 95 % Cantidad de ranuras de inserci\u00f3n 10 Dimensiones de ranuras 600 x 400 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nnominal 2,5 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\ndel generador de vapor 1,2 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Voltaje<\/td>\n230 V<\/td>\n<\/tr>\n
Frecuencia<\/td>\n50 Hz<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n74,4 kg Material Acero inoxidable Di\u00e1metro de ruedas 80 mm<\/td>\n<\/tr>\n
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Armario dise\u00f1ado para optimizar los procesos de fermentaci\u00f3n en la industria panadera. Equipado con tecnolog\u00eda avanzada de circulaci\u00f3n de aire, permite un control preciso del clima interior para garantizar resultados consistentes. Tiene capacidad para 10 bandejas de 60\u00a0x\u00a040\u00a0cm.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":44863,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3155],"product_cat":[3100,3581,3224],"product_tag":[],"class_list":["post-44849","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bartscher","product_cat-cocina-industrial","product_cat-fermentadoras","product_cat-hornos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/44849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/44849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44864,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/44849\/revisions\/44864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=44849"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=44849"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=44849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}