{"id":67647,"date":"2026-03-19T21:42:18","date_gmt":"2026-03-19T21:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&#038;p=67647"},"modified":"2026-07-16T19:24:29","modified_gmt":"2026-07-16T19:24:29","slug":"mychef-horno-mixto-ibake-10","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-panaderia\/electrico-hornos-panaderia\/mychef-horno-mixto-ibake-10\/","title":{"rendered":"Mychef Horno Mixto iBake\u00a010"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Horno Mixto\u00a0iBake 10 de Mychef es un horno profesional recomendado\u00a0para obradores, pasteler\u00edas y panader\u00edas.<\/strong> Incluye sistema de autolimpieza Mycare. Dispone de 3 modos\u00a0de cocci\u00f3n: Convecci\u00f3n, de 30 a 260\u00a0\u00baC. Mixto: Convecci\u00f3n + Vapor de 30 a 260\u00a0\u00baC. Vapor Saturado de 30 a 130\u00a0\u00baC.<\/p>\n<h4>Caracter\u00edsticas<\/h4>\n<ul>\n<li>Equipado sistema SmartWind con turbina de 4 velocidades.<\/li>\n<li>Gestiona de forma\u00a0inteligente el sentido\u00a0de giro del ventilador, aportando una cocci\u00f3n r\u00e1pida y homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>SmartClima Plus s istema inteligente de sensores que ajustan la energ\u00eda y la humedad en la c\u00e1mara en funci\u00f3n del tipo y cantidad de alimentos.<\/li>\n<li>Preheat &#038; Cooldown .<\/li>\n<li>Precalentamiento o enfriamiento autom\u00e1tico de la c\u00e1mara de cocci\u00f3n Con sistema patentado de generaci\u00f3n de Vapor MultiSteam .<\/li>\n<li>Una tecnolog\u00eda de doble inyecci\u00f3n de vapor de alta eficiencia energ\u00e9tica.<\/li>\n<li>El vapor es 5 veces m\u00e1s r\u00e1pido que el boiler o la inyecci\u00f3n directa.<\/li>\n<li>MySmartCooking .<\/li>\n<li>Sistema de cocci\u00f3n inteligente.<\/li>\n<li>Escoge el producto, el tipo de cocci\u00f3n, ajusta el tama\u00f1o, dorado y el punto, el horno calcular\u00e1 los par\u00e1metros para un resultado perfecto Dispone de Sistema DryOut Plus , una tecnolog\u00eda de baja presi\u00f3n para extraer la humedad de la c\u00e1mara de cocci\u00f3n.<\/li>\n<li>Para obtener un producto ultrarr\u00e1pido crujiente y con un dorado perfecto.<\/li>\n<li>Incorpora MyCare , un sistema autom\u00e1tico de limpieza.<\/li>\n<li>Multilevel .<\/li>\n<li>Cocciones independientes con momentos de finalizaci\u00f3n diferentes, ideal para carta.<\/li>\n<li>Just In Time Sincroniza la introducci\u00f3n de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para men\u00fas.<\/li>\n<li>Conexi\u00f3n Wi-Fi , con actualizaci\u00f3n remota del software del equipo MyCloud Mantente conectado a tu horno con tu m\u00f3vil o tablet.<\/li>\n<li>Visualiza el estado de cocci\u00f3n, crea y guarda recetas desde cualquier lugar y env\u00edalas a tu horno, o consulta el amplio recetario en constante actualizaci\u00f3n.<\/li>\n<li>FastMenu Crea una pantalla de acceso r\u00e1pido solo a los programas y funciones que tu decidas.<\/li>\n<li>Cooking Check Resumen de consumos diario, mensual o anual.<\/li>\n<li>NightWatch Contin\u00faa autom\u00e1ticamente una cocci\u00f3n nocturna tras un corte en el suministro.<\/li>\n<li>Con regeneraci\u00f3n manual.<\/li>\n<li>Dispone de gu\u00edas en L para facilitar la limpieza.<\/li>\n<li>Incluye pantalla LED.<\/li>\n<li>400 Programas + 10 fases de cocci\u00f3n en cada programa.<\/li>\n<li>Panel de control TFT t\u00e1ctil 10\u201d Sonda interna multipunto.<\/li>\n<li>Gu\u00edas en \u201cL\u201d de f\u00e1cil limpieza.<\/li>\n<li>Con indicador de fin de cocci\u00f3n visual y ac\u00fastico.<\/li>\n<li>Dispone de iluminaci\u00f3n LED para mayor duraci\u00f3n y ahorro en el consumo.<\/li>\n<li>Con puerta abatible\u00a0de doble cristal, f\u00e1cil de limpiar.<\/li>\n<li>Incorpora c\u00e1mara de cocci\u00f3n de alta resistencia, fabricada en acero AISI 304 18\/10 con sif\u00f3n y desag\u00fce.<\/li>\n<li>Est\u00e1 completamente soldada y los cantos son redondeados.<\/li>\n<li>Dispone de recoge aguas con vaciado autom\u00e1tico, incluso con la puerta abierta.<\/li>\n<li>La maneta y los componentes pl\u00e1sticos incluyen tratamiento antibacteriano.<\/li>\n<li>Con protecci\u00f3n IPX5 contra chorros de agua y salpicaduras.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h4>\n<ul>\n<li>Recomendado para 150\u00a0baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54\u00a0cm).<\/li>\n<li>Recomendado para 480\u00a0croissants por hora (gramaje 85 g, longitud 10\u00a0cm).<\/li>\n<li>La potencia es de 18,9\u00a0kW.<\/li>\n<li>Conexi\u00f3n trif\u00e1sica 400\/3L+N\/50-60.<\/li>\n<li>Sus dimensiones son 76\u00a0x\u00a078,5\u00a0x\u00a0115,5\u00a0cm.<\/li>\n<li>La distancia entre gu\u00edas es de 8,5\u00a0cm.<\/li>\n<li>Peso 137\u00a0kg.<\/li>\n<li>Conexi\u00f3n Agua\u00a0R \u00be\u00bb.<\/li>\n<li>Desag\u00fce DN 40.<\/li>\n<li>Presi\u00f3n de agua 150 &#8211; 400\u00a0kPa.<\/li>\n<li>Equipamiento Opcional: Apertura de puerta a mano izquierda.<\/li>\n<li>Puedes solicitar tensiones especiales bajo pedido.<\/li>\n<li>TSC (Thermal Stability Control).<\/li>\n<li>Mychef Horno Mixto iBake\u00a010 Capacidad Bandejas 10 Tipo Bandeja 60 x 40 cm Ancho 760 mm Fondo 800 mm Alto 1.155 mm Distancia Gu\u00edas 85 mm Potencia 18,9 kW Voltaje 400 o 230 V Ref.<\/li>\n<li>BIE1100D.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n<p><strong>Mychef Horno Mixto iBake\u00a010<\/strong><\/p>\n<table style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-bottom:20px;\">\n<tr style=\"background:#f5f5f5;\">\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Bandejas<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">10 Tipo Bandeja 60 x 40 cm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Ancho<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">760 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background:#f5f5f5;\">\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Fondo<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">800 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Alto<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">1.155 mm Distancia Gu\u00edas 85 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background:#f5f5f5;\">\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Potencia<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">18,9 kW<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Voltaje<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">400 o 230 V<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background:#f5f5f5;\">\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;font-weight:bold;\">Ref.<\/td>\n<td style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;text-align:right;\">BIE1100D<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Horno mixto con pantalla t\u00e1ctil y sistema de autolimpieza incluido. Capacidad para 10 bandejas 60\u00a0x\u00a040\u00a0cm, sus dimensiones son 76\u00a0x\u00a080\u00a0x\u00a0115,5\u00a0cm y tiene 18,9\u00a0kW de potencia. De serie preparado para conexi\u00f3n trif\u00e1sica y opcionalmente se puede cambiar a monof\u00e1sica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.<\/p>\n<p><strong>Se vende en pack de 4 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":67671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3637],"product_cat":[3100,3929,3224,3505],"product_tag":[],"class_list":["post-67647","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mychef","product_cat-cocina-industrial","product_cat-electrico-hornos-panaderia","product_cat-hornos","product_cat-hornos-panaderia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67647"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125675,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67647\/revisions\/125675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=67647"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=67647"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=67647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}