{"id":68405,"date":"2026-03-19T21:47:08","date_gmt":"2026-03-19T21:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/sin%20categor\u00eda\/pira-horno-brasa-90-d-lux\/"},"modified":"2026-03-22T23:37:00","modified_gmt":"2026-03-22T23:37:00","slug":"pira-horno-brasa-90-d-lux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/cristal\/pira-horno-brasa-90-d-lux\/","title":{"rendered":"Pira Horno Brasa 90 D Lux"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa 90D LUX de Pira es ideal para restauraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Se puede\u00a0cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. Este modelo de horno brasa pertenece a la serie LUX con puerta superior de cristal\u00a0elevable y puerta inferior opaca abatible . Ofrece un gran rendimiento, tiene una producci\u00f3n de 145\u00a0kg\/hora , para un aproximado de 195 comensales .<\/p>\n

Las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas son: Est\u00e1 fabricado con interior de hierro fundido que\u00a0conserva el calor dentro del horno. Equipado con doble c\u00e1mara del horno totalmente aislada.\u00a0La c\u00e1mara superior puede ser utilizada para cocciones m\u00e1s lentas o mantener la comida a temperatura.<\/p>\n

Dispone de sistema refrigerante PiraCold \u00ae. Incluye\u00a08\u00a0Gu\u00edas en la c\u00e1mara superior y 7 gu\u00edas en la c\u00e1mara inferior. Puerta superior elevable de cristal aislada y panor\u00e1mica, resistente temperaturas de hasta 750\u00a0\u00baC. Puerta inferior abatible opaca . Incorpora caj\u00f3n frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas.<\/p>\n

Preparado para funcionar con cualquier tipo de carb\u00f3n. Equipado con term\u00f3metro, cortallamas y regulador de tiro interno,\u00a0listo para funcionar\u00a0desde el primer momento, situ\u00e1ndolo \u00fanicamente bajo una campana. Provisto de patas regulables. La chimenea es opcional .<\/p>\n

Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n media\u00a0145\u00a0kg\/hora. Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n\u00a05\u00a0kg. Consumo de carb\u00f3n\u00a06\u00a0kg\/servicio. Tiempo de encendido 45 minutos. Temperatura de trabajo de 180 a 350\u00a0\u00baC. N\u00famero aproximado de comensales: 195. N\u00famero de gu\u00edas c\u00e1mara superior: 8.<\/p>\n

N\u00famero de gu\u00edas c\u00e1mara inferior: 7. Capacidad de bandejas GN: 2xGN\u00a01\/1. Salida de humos 180\u00a0mm. Potencia\u00a06\u00a0kW. Dimensiones\u00a0113\u00a0x\u00a079,5 x\u00a0196\u00a0cm. Peso 486\u00a0kg. Accesorios incluidos de serie: Pinzas tenedor. Atizador con una longitud de 65\u00a0cm. Parrilla de varilla 90 con medidas 77\u00a0x\u00a062,5\u00a0cm.<\/p>\n

Mesa frontal inox 90 D con medidas 88,6\u00a0x\u00a018,5\u00a0cm.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pira Horno Brasa 90 D Lux Comensales 195 Producci\u00f3n media 145 kg\/h<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ancho<\/td>\n1.130 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n795 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.960 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n486 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nequivalente 6.000 W Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 5 kg Consumo m\u00e1x. de carb\u00f3n 6 kg\/servicio Tiempo de encendido 45 min<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\nde trabajo 180 a 350 \u00baC N\u00ba Gu\u00edas Superior 8 N\u00ba Gu\u00edas Inferior 7<\/td>\n<\/tr>\n
Bandejas<\/td>\nGN 2 GN 1\/1 \u00d8 Salida humos 180 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n170.108<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa con doble c\u00e1mara de cocci\u00f3n y m\u00faltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold\u00ae. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 77\u00a0x\u00a062,5\u00a0cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68404,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3407],"product_cat":[3100,3917,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-68405","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pira","product_cat-cocina-industrial","product_cat-cristal","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98519,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68405\/revisions\/98519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68405"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68405"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}