{"id":68494,"date":"2026-03-19T21:47:36","date_gmt":"2026-03-19T21:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/sin%20categor\u00eda\/pira-horno-brasa-90-lux-sd\/"},"modified":"2026-03-22T20:48:27","modified_gmt":"2026-03-22T20:48:27","slug":"pira-horno-brasa-90-lux-sd","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/pira-horno-brasa-90-lux-sd\/","title":{"rendered":"Pira Horno Brasa 90\u00a0Lux\u00a0SD"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa Pira 90 Lux SD es ideal para restauraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Se puede\u00a0cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. con sistema de refrigeraci\u00f3n PiraCold\u00ae para ahorrar energ\u00eda y evitar la emisi\u00f3n de calor. Este modelo de horno brasa pertenece\u00a0a la serie SD Lux de puerta opaca totalmente aislada.\u00a0Es econ\u00f3mico y\u00a0ofrece un gran rendimiento.<\/p>\n

Tiene una producci\u00f3n de 110\u00a0kg\/hora para un aproximado de 140\u00a0comensales. Las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas son: Interior de hierro fundido que\u00a0conserva el calor dentro del horno. C\u00e1mara del horno totalmente aislada. Sistema refrigerante PiraCold \u00ae. 8\u00a0Gu\u00edas con capacidad para 2 bandejas tama\u00f1o GN\u00a01\/1.<\/p>\n

Puerta opaca abatible, s\u00f3lida y totalmente aislada, reduce la temperatura frente al horno. Incorpora caj\u00f3n frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas. Preparado para funcionar con cualquier tipo de carb\u00f3n. Equipado con term\u00f3metro, cortallamas y regulador de tiro interno , preparado para funcionar\u00a0desde el primer momento, situ\u00e1ndolo \u00fanicamente bajo una campana.<\/p>\n

Patas regulables. Recogedor de aceite integrado. La chimenea es opcional . Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n media\u00a0110\u00a0kg\/hora. Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 5\u00a0kg. Consumo de carb\u00f3n 5\u00a0kg\/servicio. Tiempo de encendido 40 minutos. Temperatura de trabajo de 180 a 350\u00a0\u00baC.<\/p>\n

N\u00famero aproximado de comensales: 140. N\u00famero de gu\u00edas: 8. Capacidad de bandejas GN\u00a0por parrilla: 2\u00a0x\u00a0GN\u00a01\/1. Salida de humos 180\u00a0mm. Potencia\u00a06\u00a0kW. Dimensiones\u00a091\u00a0x\u00a079,5 x\u00a085,5\u00a0cm. Peso\u00a0275\u00a0kg. Accesorios incluidos de serie: 1 Pinza tenedor. 1 Atizador con una longitud de 65\u00a0cm.<\/p>\n

1 Parrilla de varilla 90 con medidas 77\u00a0x\u00a062,5\u00a0cm. Pira\u00a0recomienda campanas profundas para asegurar que esta\u00a0cubra la profundidad del horno m\u00e1s la distancia de la puerta abierta. Cons\u00faltenos sobre la campana m\u00e1s recomendable, los kits de extinci\u00f3n de incendios y su sistema de filtrado y eliminaci\u00f3n de humos.<\/p>\n

La puerta opaca o ciega de la serie SD hace que la temperatura frente al horno sea menor que con la puerta acristalada, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas de dimensiones reducidas.\u00a0Adem\u00e1s, puedes usar la puerta como mesa para emplatar cuando est\u00e1 abierta.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pira Horno Brasa 90\u00a0Lux\u00a0SD Comensales 140 Producci\u00f3n media 110 kg\/h<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ancho<\/td>\n910 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n795 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n855 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n275 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nequivalente 6.000 W Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 5 kg Consumo m\u00e1x. de carb\u00f3n 5 kg\/servicio Tiempo de encendido 30 min<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\nde trabajo 180 a 350 \u00baC Gu\u00edas para parrillas 8<\/td>\n<\/tr>\n
Bandejas<\/td>\nGN por parrilla 2 GN 1\/1 \u00d8 Salida humos 180 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n500.103<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa de gran rendimiento equipado con puerta opaca abatible. Est\u00e1 fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold\u00ae. Est\u00e1 indicado para establecimientos donde la brasa es una l\u00ednea principal en el men\u00fa. Incluye pinza tenedor, atizador y 1 parrilla de varilla con medidas 77\u00a0x\u00a062,5\u00a0cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68493,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3407],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-68494","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pira","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98524,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68494\/revisions\/98524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68494"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68494"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}