{"id":68537,"date":"2026-03-19T21:47:50","date_gmt":"2026-03-19T21:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=68537"},"modified":"2026-03-22T20:41:27","modified_gmt":"2026-03-22T20:41:27","slug":"pira-horno-brasa-70-lux-ed","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/cristal\/elevable\/pira-horno-brasa-70-lux-ed\/","title":{"rendered":"Pira Horno Brasa 70\u00a0Lux\u00a0ED"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa\u00a070\u00a0Lux ED de Pira le ofrece el aut\u00e9ntico sabor a la brasa en toda clase de platos, llegando a conseguir aromas, jugosidades y texturas insuperables.<\/strong><\/p>\n

Sin suced\u00e1neos. Este modelo de horno brasa pertenece a la serie\u00a0Lux ED con puerta de\u00a0cristal\u00a0elevable . Con elevadas prestaciones y alto rendimiento.\u00a0Tiene una producci\u00f3n de 60\u00a0kg\/hora , para un aproximado de 85 comensales . Las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas son: Interior de hierro fundido que\u00a0conserva el calor dentro del horno.<\/p>\n

C\u00e1mara del horno totalmente aislada. Sistema refrigerante PiraCold \u00ae,\u00a0que reduce dr\u00e1sticamente la\u00a0temperatura exterior y reduce el consumo de carb\u00f3n. 7 Gu\u00edas con capacidad para bandejas tama\u00f1o GN\u00a01\/1. Puerta\u00a0de cristal elevable, resistente temperaturas de hasta 750\u00a0\u00baC.<\/p>\n

Incorpora caj\u00f3n frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas. Preparado para funcionar con cualquier tipo de carb\u00f3n. Equipado de serie con control de flujo de aire interno y cortafuegos , evita que el humo salga del horno y entre en la cubeta de extracci\u00f3n.<\/p>\n

Se suministra con 4 patas regulables. Puede ser usado con todo tipo de carb\u00f3n vegetal. Equipado con term\u00f3metro. La chimenea es opcional . Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n media 60\u00a0kg\/hora. Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 3\u00a0kg. Consumo de carb\u00f3n 4\u00a0kg\/servicio.<\/p>\n

Tiempo de encendido 30 minutos. Temperatura de trabajo de 180 a 350\u00a0\u00baC. N\u00famero aproximado de comensales: 85. N\u00famero de gu\u00edas: 7. Capacidad de bandejas por parrilla: 1 xGN\u00a01\/1. Salida de humos 180\u00a0mm. Potencia 3\u00a0kW. Dimensiones 93,6\u00a0x\u00a064,5\u00a0x 84\u00a0cm. Peso 187\u00a0kg.<\/p>\n

Accesorios incluidos de serie: Pinza tenedor. Atizador con una longitud de 65\u00a0cm. Parrilla de varilla 70 con medidas 56,8\u00a0x\u00a046,5\u00a0cm. Mesa frontal inox 70 ED con medidas 62,4\u00a0x\u00a025,3\u00a0cm. Pira\u00a0recomienda campanas profundas para asegurar que esta\u00a0cubra la profundidad del horno m\u00e1s la distancia de la puerta abierta.<\/p>\n

Cons\u00faltenos sobre la campana m\u00e1s recomendable, los kits de extinci\u00f3n de incendios y su sistema de filtrado y eliminaci\u00f3n de humos. La puerta de cristal panor\u00e1mica le permite ver los productos que se cocinan,\u00a0no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento.<\/p>\n

Mantiene la temperatura del horno siempre m\u00e1s constante y reduce el consumo de carb\u00f3n.\u00a0La versi\u00f3n de puerta elevable reduce el espacio entre el chef y el horno.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pira Horno Brasa 70\u00a0Lux\u00a0ED Producci\u00f3n media 60 kg\/h Comensales 85<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ancho<\/td>\n936 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n645 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n840 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\nNeto 187 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\nde trabajo 180 a 350 \u00baC<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nequivalente 3.000 W Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 3 kg Consumo m\u00e1x. de carb\u00f3n 4 kg\/servicio Tiempo de encendido 30 min Gu\u00edas para parrillas 7<\/td>\n<\/tr>\n
Bandejas<\/td>\nGN por parrilla 1 GN 1\/1 \u00d8 Salida humos 180 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n450.104<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa con puerta elevadora de cristal panor\u00e1mico. Est\u00e1 fabricado con el interior en hierro fundido y sistema refrigerante Piracold. Ideal para peque\u00f1os y medianos establecimientos. Equipado con control de entrada de\u00a0flujo de aire y control de salida de humos. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 56,8\u00a0x\u00a0 46,5\u00a0cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3407],"product_cat":[3100,3917,3919,3224,3545],"product_tag":[],"class_list":["post-68537","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pira","product_cat-cocina-industrial","product_cat-cristal","product_cat-elevable","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68558,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68537\/revisions\/68558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68537"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68537"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}