{"id":68542,"date":"2026-03-19T21:47:51","date_gmt":"2026-03-19T21:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=68542"},"modified":"2026-03-22T20:41:32","modified_gmt":"2026-03-22T20:41:32","slug":"pira-horno-brasa-70-lux-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/cristal\/abatible\/pira-horno-brasa-70-lux-ab\/","title":{"rendered":"Pira Horno Brasa 70\u00a0Lux\u00a0AB"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa Pira 70 Lux AB es ideal para restauraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Se puede cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. Provisto de sistema de refrigeraci\u00f3n PiraCold\u00ae para ahorrar energ\u00eda y evitar la emisi\u00f3n de calor. Este modelo de horno brasa pertenece a la serie\u00a0Lux con puerta de cristal abatible . Es econ\u00f3mico y\u00a0ofrece un gran rendimiento.\u00a0Tiene una producci\u00f3n de 60\u00a0kg\/hora , para un aproximado de 85 comensales .<\/p>\n

Las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas son: Interior de hierro fundido que\u00a0conserva el calor dentro del horno. Exterior de acero con acabados pintados en el frontal. C\u00e1mara del horno totalmente aislada. Sistema refrigerante PiraCold \u00ae. 7 Gu\u00edas con capacidad de\u00a0bandejas 1xGN\u00a01\/1.<\/p>\n

Puerta\u00a0de cristal aislada y panor\u00e1mica, resistente temperaturas de hasta 750\u00a0\u00baC. Incorpora caj\u00f3n frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas. Preparado para funcionar con cualquier tipo de carb\u00f3n. Equipado con term\u00f3metro, cortallamas y regulador de tiro interno , preparado para funcionar\u00a0desde el primer momento, situ\u00e1ndolo \u00fanicamente bajo una campana.<\/p>\n

Patas regulables. La chimenea es opcional . Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n media 60\u00a0kg\/hora. Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n\u00a03\u00a0kg. Consumo de carb\u00f3n\u00a04\u00a0kg\/servicio. Tiempo de encendido 30 minutos. Temperatura de trabajo de 180 a 350\u00a0\u00baC. N\u00famero aproximado de comensales: 85.<\/p>\n

N\u00famero de gu\u00edas: 7. Capacidad de bandejas por parrilla:\u00a01xGN\u00a01\/1. Salida de humos 180\u00a0mm. Potencia 3\u00a0kW. Dimensiones 70,6\u00a0x\u00a061,3\u00a0x\u00a069\u00a0cm. Peso 146\u00a0kg. Accesorios incluidos de serie: 1 Pinza tenedor. 1 Atizador con una longitud de 65\u00a0cm. 1 Parrilla de varilla 70 con medidas 56,8\u00a0x\u00a046,5\u00a0cm.<\/p>\n

Pira\u00a0recomienda campanas profundas para asegurar que esta\u00a0cubra la profundidad del horno m\u00e1s la distancia de la puerta abierta. Cons\u00faltenos sobre la campana m\u00e1s recomendable, los kits de extinci\u00f3n de incendios y su sistema de filtrado y eliminaci\u00f3n de humos.<\/p>\n

La puerta de cristal le permite ver los productos que se cocinan,\u00a0no tiene que mantener la puerta abierta ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre m\u00e1s constante y reduce el consumo de carb\u00f3n.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Pira Horno Brasa 70\u00a0Lux\u00a0AB Comensales 85 Producci\u00f3n media 60 kg\/h<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ancho<\/td>\n706 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n613 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n690 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n146 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nequivalente 3.000 W Carga m\u00e1xima de carb\u00f3n 3 kg Consumo m\u00e1x. de carb\u00f3n 3 kg\/servicio Tiempo de encendido 30 min<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\nde trabajo 180 a 350 \u00baC Gu\u00edas para parrillas 7<\/td>\n<\/tr>\n
Bandejas<\/td>\nGN por parrilla 1 GN 1\/1 \u00d8 Salida humos 180 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n450.102<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno brasa de la serie LUX con puerta de cristal abatible y panor\u00e1mico. Est\u00e1 fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold\u00ae. Indicado para peque\u00f1os y mediados establecimientos donde la brasa es una l\u00ednea complementaria en el men\u00fa. Incluye pinza tenedor, atizador y 1 parrilla de varilla con medidas 56,8\u00a0x\u00a046,5\u00a0cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68579,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3407],"product_cat":[3918,3100,3917,3224,3545],"product_tag":[],"class_list":["post-68542","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pira","product_cat-abatible","product_cat-cocina-industrial","product_cat-cristal","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68580,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68542\/revisions\/68580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68542"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68542"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}