{"id":68584,"date":"2026-03-19T21:48:08","date_gmt":"2026-03-19T21:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=68584"},"modified":"2026-03-22T23:37:46","modified_gmt":"2026-03-22T23:37:46","slug":"josper-horno-brasa-hjx-pro-mini","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-brasa\/opaco\/josper-horno-brasa-hjx-pro-mini\/","title":{"rendered":"Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini"},"content":{"rendered":"

El Horno Brasa HJX-Pro Mini de sobremesa de Josper , est\u00e1 fabricado con componentes de m\u00e1xima calidad.<\/strong><\/p>\n

Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo. Este modelo de horno\u00a0es la versi\u00f3n mini de la Gama Pro. Provisto de puerta ciega abatible, \u00e1gil y robusta. Tiene una producci\u00f3n de 25\u00a0kg\/hora y est\u00e1 recomendado para 40 comensales. Incluye conjunto de salida de humos y difusor.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas: Dise\u00f1o de\u00a0barbacoa cerrada, funciona como horno y parrilla al mismo tiempo. Tiene diferentes niveles de braseado. Trabaja con carb\u00f3n vegetal . Est\u00e1 fabricado con aleaciones de acero de alta tecnolog\u00eda y componentes locales de m\u00e1xima calidad.<\/p>\n

La carcasa est\u00e1 reforzada, con mayor aislamiento y ventilaci\u00f3n trasera. Dispone de registro inferior con 8 entradas de aire. Con soportes atemperadores de bandejas GN. La puerta frontal es robusta, tiene un sistema de tracci\u00f3n de apertura para mayor comodidad.<\/p>\n

Incorpora una bandeja GN\u00a0recolectora de cenizas, f\u00e1cil de manipular. El tiro inferior es independiente a la recogida de cenizas. Incluye conjunto de salida de humos y difusor . Incluyen\u00a0los siguientes accesorios: Parrilla Inox. Pinzas Josper. Cepillo met\u00e1lico.<\/p>\n

Atizador. Especificaciones t\u00e9cnicas: Producci\u00f3n por hora: 25\u00a0kg aprox. N\u00ba Comensales: 40. Tiempo de encendido: 25 min aprox. Potencia equivalente: 7,5\u00a0kW. Temperatura de cocci\u00f3n: 250\u00a0\u00baC a 350\u00a0\u00baC. Capacidad en bandejas GN\u00a0(por parrilla): 1\u00a0x\u00a0GN\u00a01\/1. Consumo diario de carb\u00f3n Josper: 6 a 8\u00a0kg aprox.<\/p>\n

Autonom\u00eda por carga: 7 h. Caudal m\u00e1ximo de humo 11,91 g\/s. Peso 128\u00a0kg. Dimensiones con puerta cerrada:\u00a068,3 x\u00a054,6\u00a0x\u00a064,2\u00a0cm. Dimensiones con puerta abierta:\u00a068,3\u00a0x\u00a070\u00a0x\u00a064,2\u00a0cm Parrilla: 34\u00a0x\u00a056\u00a0cm. La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores: Azul.<\/p>\n

Blanco. Negro. Marr\u00f3n. Inox. Burdeos. Verde. La formaci\u00f3n con un chef especializado en Josper est\u00e1 incluida en el precio. Consiste en una clase magistral sobre el manejo, funcionamiento y mantenimiento del horno. Adaptada a las necesidades de cada negocio.<\/p>\n

Cons\u00faltanos para m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini Negro Producci\u00f3n 25 kg\/h<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Temperatura<\/td>\ncocci\u00f3n 250-350 \u00baC Consumo Carb\u00f3n 6-8 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n683 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\ncon Puerta Cerrada 546 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\ncon Puerta Abierta 700 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n642 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\n7,5 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n128 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\nHJX-Pro Mini Negro<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno de brasa en versi\u00f3n mini para la gastronom\u00eda m\u00e1s exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Est\u00e1 recomendado para un aproximado de 40 comensales. Tiene una producci\u00f3n 25\u00a0kg\/h. Incluye conjunto de salida de humos y difusor.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68608,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3414],"product_cat":[3100,3224,3545,3920],"product_tag":[],"class_list":["post-68584","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-josper","product_cat-cocina-industrial","product_cat-hornos","product_cat-hornos-brasa","product_cat-opaco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68609,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68584\/revisions\/68609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68584"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68584"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}