{"id":69034,"date":"2026-03-19T21:50:44","date_gmt":"2026-03-19T21:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/?post_type=product&p=69034"},"modified":"2026-03-23T01:37:44","modified_gmt":"2026-03-23T01:37:44","slug":"fm-horno-mixto-str-610-v1","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/tienda\/cocina-industrial\/hornos\/hornos-mixtos\/electrico\/fm-horno-mixto-str-610-v1\/","title":{"rendered":"FM Horno Mixto STR\u00a0610\u00a0V1"},"content":{"rendered":"

El Horno Mixto El\u00e9ctrico\u00a0STR 610 V1 de FM funciona con mando digital y la posici\u00f3n de la bandeja es longitudinal.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente l\u00edquido. Sus principales caracter\u00edsticas son: Pantalla t\u00e1ctil de 7\u201d. El sistema Steam Control permite una\u00a0salida de vapor controlada en el interior\u00a0de la c\u00e1mara, consiguiendo extraer o\u00a0mantener la humedad en el interior de la\u00a0misma.<\/p>\n

De esta forma, se pueden obtener\u00a0dorados uniformes, asados de carne\u00a0perfectos, gratinados, etc. Permite configurar manualmente un programa de cocci\u00f3n para cualquier alimento de forma r\u00e1pida e intuitiva. Puedes crear tu propio recetario, almacena hasta 99 recetas La funci\u00f3n de regeneraci\u00f3n y mantenimiento permite mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.<\/p>\n

El proceso de fermentaci\u00f3n consigue unas condiciones \u00f3ptimas para garantizar una fermentaci\u00f3n de calidad, consiguiendo texturas y acabados deseados. El sistema clima control\u00a0adapta el clima perfecto en la c\u00e1mara de cocci\u00f3n para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocci\u00f3n previamente.<\/p>\n

Tecnolog\u00eda fan control que regula la velocidad de los ventiladores. Conexi\u00f3n USB para registro de datos sistema HACCP. Regulaci\u00f3n con doble velocidad de las turbinas. Control digital con 3 modos de cocci\u00f3n, calor seco, vapor y mixto. Enfriamiento de c\u00e1mara y enfriamiento del desag\u00fce.<\/p>\n

Salida de vapor de la c\u00e1mara controlada y programable. Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente l\u00edquido. Sus especificaciones t\u00e9cnicas son: Dimensiones internas 49\u00a0x\u00a067\u00a0x\u00a093,5\u00a0cm. Dimensiones externas 81,5\u00a0x\u00a083\u00a0x\u00a0120,5\u00a0cm. Potencia total 13,8\u00a0kW.<\/p>\n

Temperatura hasta 250\u00a0\u00baC. Peso 112\u00a0kg. Conexi\u00f3n trif\u00e1sica. Voltaje\u00a0400 V. Capacidad 10 bandejas 60\u00a0x\u00a040\u00a0cm. La distancia entre gu\u00edas es de 8\u00a0cm.<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas<\/h4>\n

FM Horno Mixto STR\u00a0610\u00a0V1<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Bandejas<\/td>\n600 x 400 mm Panel Digital Posici\u00f3n Bandeja Longitudinal<\/td>\n<\/tr>\n
Potencia<\/td>\nTotal 13,8 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Temperatura<\/td>\nM\u00e1xima 250 \u00baC<\/td>\n<\/tr>\n
Voltaje<\/td>\n400 V<\/td>\n<\/tr>\n
Peso<\/td>\n112 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n490 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n670 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n935 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ancho<\/td>\n815 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fondo<\/td>\n830 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Alto<\/td>\n1.205 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Ref.<\/td>\n710955<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horno mixto con pantalla t\u00e1ctil. Mide 81,5\u00a0x\u00a083\u00a0x\u00a0120,5\u00a0cm y tiene 13,8\u00a0kW de potencia. Este horno tiene la colocaci\u00f3n de las bandejas longitudinal y tiene conexi\u00f3n trif\u00e1sica. Incluye sistema autolimpieza.<\/p>\n

Se vende en pack de 4 unidades.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":69058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[3255],"product_cat":[3100,3922,3224,3339],"product_tag":[],"class_list":["post-69034","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-fm","product_cat-cocina-industrial","product_cat-electrico","product_cat-hornos","product_cat-hornos-mixtos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/69034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69034"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/69034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125719,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/69034\/revisions\/125719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=69034"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=69034"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebasgoner.com\/todohoteltienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=69034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}