Proyectos que respaldan nuestra experiencia.
Más de tres décadas equipando y manteniendo instalaciones de hostelería, sanidad, turismo institucional y grandes cuentas en toda la provincia de Jaén y fuera de ella.
Cada proyecto, un reto distinto. La misma manera de resolverlo.
Nueva Cocina Pedagógica · Escuela de Hostelería IES El Valle (Jaén)
El reto
Diseñar y equipar un espacio altamente eficiente y didáctico que cumpla con las normativas actuales y simule las condiciones reales de trabajo de un restaurante de primer nivel.
La solución Todo Hotel
Ingeniería y equipamiento integral de la zona de cocción y conservación. Actualmente en fase de suministro, transporte y montaje en obra de las cámaras frigoríficas y sistemas de frío.
Resultado
Una instalación formativa de vanguardia que preparará a los futuros profesionales de la hostelería de Jaén con tecnología industrial de última generación.
Mantenimiento Técnico Integral · Residencias de la Diputación de Jaén
El reto
Garantizar la operatividad ininterrumpida de las cocinas en comedores de alta exigencia, donde se sirven diariamente menús especiales adaptados a residentes mayores y centros asistenciales.
La solución Todo Hotel
Ejecución de un programa técnico de mantenimiento preventivo y correctivo continuo de toda la maquinaria de cocción, lavado y frío.
Resultado
Cero incidencias críticas y cocinas seguras, higiénicas y operativas el 100% del tiempo gracias a nuestro servicio de asistencia técnica propio.
“La Tapa de los Sabores” y Áreas de Comida para Llevar · Carrefour
El reto
Adaptar maquinaria industrial de alimentación y conservación a espacios comerciales integrados dentro de hipermercados, optimizando el espacio de venta directa al público.
La solución Todo Hotel
Diseño, suministro y montaje a medida del equipamiento para los puestos especializados de encurtidos de la marca “La Tapa de los Sabores”, así como la infraestructura técnica de las zonas de platos preparados y comidas para llevar.
Resultado
Puntos de venta atractivos, funcionales y en perfecta conformidad con la normativa sanitaria, maximizando la rentabilidad por metro cuadrado.
Soporte Técnico de Alta Categoría · Paradores de Turismo y Turismo de Jaén
El reto
Mantener el estándar de excelencia exigido por los establecimientos de alojamiento y restauración más prestigiosos de la provincia, donde no se permiten retrasos en el servicio ni fallos en la maquinaria.
La solución Todo Hotel
Servicio oficial de mantenimiento, reparación y asistencia in situ para los sistemas de hostelería y frío de la red de Paradores y centros dependientes de Turismo de Jaén.
Resultado
Tranquilidad operativa garantizada para la alta cocina y el servicio hotelero de referencia en la región.
Equipamiento Colectivo · Centros Residenciales de la Junta de Andalucía
El reto
Abastecer y dar soporte a instalaciones de restauración colectiva pública con altos volúmenes de producción diaria y requisitos muy estrictos de durabilidad y seguridad.
La solución Todo Hotel
Provisión de suministros, renovación de maquinaria y asistencia técnica para los comedores de múltiples centros residenciales de la Junta de Andalucía.
Resultado
Instalaciones de alto rendimiento que garantizan el servicio de alimentación diario con total estabilidad y bajo coste de mantenimiento.
Restaurante Piscina El Castañal (El Real de San Vicente, Toledo)
El reto
Cualquiera puede vender maquinaria o mesas de acero inoxidable haciendo un clic en internet. Sin embargo, una cocina industrial de alta ocupación para la temporada de verano es un ecosistema complejo: evitar errores de distribución (donde el personal pierde hasta 20 minutos por servicio caminando de más), garantizar una ergonomía que prevenga el cansancio del equipo y calcular la potencia eléctrica con precisión para evitar que salten los plomos en la hora punta.
La solución Todo Hotel
No fuimos simplemente a instalar equipos; fuimos a asegurar que el negocio funcione como un reloj. Coordinamos el ciclo completo de venta consultiva: asesoramiento comercial, dimensionamiento técnico, suministro coordinado, instalación, puesta en marcha y ajustes mecánicos sobre el terreno.
Resultado
Un espacio industrial 100% operativo, fluido y altamente eficiente. La cocina se ha convertido en la mayor aliada de facturación del restaurante, funcionando de forma invisible para que el hostelero se enfoque en lo que sale de los fogones hacia la mesa.
¿Empezamos el tuyo?
Ya sea un proyecto público, una gran cuenta o un restaurante familiar, trabajamos con el mismo rigor técnico y compromiso.