Edenox Carro Alto con Guías CGA
Carro porta bandejas con una capacidad para 17 bandejas GN 1/1 o GN 2/1, según el modelo. La separación entre las guías es de 7,5 cm. Tiene soldados 2 tubos en la parte media de su altura para evitar la apertura de la estructura y la caída de los recipientes. Con un tope embutido en cada uno de los extremos para evitar el desplazamiento de los recipientes durante el transporte.
A partir de: 151,20 €182,95 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Alto con Guías CGA de Edenox está equipado con 17 niveles. Tiene capacidad para 17 bandejas GN 1/1 o GN 2/1, según el modelo. Las guías están soldadas a la estructura de tubo cuadrado, con una separación de 7,5 cm. Lleva soldado 2 tubos en la parte media de la altura, para evitar que los recipientes se caigan. Sus características son las siguientes: Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Estructura muy robusta fabricada en tubo de 25 x 25 mm, con un espesor de 1,5 mm. Las guías están fabricadas con perfiles en forma de «U», para evitar caídas durante la extracción de los recipientes. Tiene un tope embutido en cada uno de los extremos para evitar el desplazamiento de los recipientes durante el transporte. Tiene 4 ruedas giratorias insonorizadas con un Ø de 12,5 cm. Tiene 2 ruedas con freno. Está equipado con parachoques de goma especial no marcante. Lleva soldadas a la estructura de tubo 17 pares de guías. Tiene soldados 2 tubos en la parte media de su altura para evitar la apertura de la estructura y la caída de los recipientes. Está disponible en 2 modelos: CGA-11 Tiene 17 pares de guías y capacidad para 17 bandejas GN 1/1. Sus dimensiones son 46 x 63 x 172 cm. La distancia entre guías es de 7,5 cm. CGA-21 Tiene 17 pares de guías y capacidad para 17 bandejas GN 2/1. También es apto para cubetas GN 1/1. Sus dimensiones son 66,5 x 75 x 172 cm. La distancia entre guías es de 7,5 cm.
Información adicional
| Variante | 1, 1 |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Reseñas
Aún no hay reseñas.