Moduline Salamandra Grill

La Salamandra Grill de Moduline tiene techo superior ajustable, mandos electrónicos y función de mantenimiento al final del programa. Con una superficie de cocción. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Tiene función cook&hold: cocción o solamente hold, mantenimiento en la parte superior. Techo superior ajustable para aumentar o disminuir la transmisión del calor a las comidas. Con resistencias eléctricas de alto rendimiento y ultra rápidas. Incluye termóstato de seguridad para evitar el exceso de calor. Mandos electrónicos con pantalla digital con protección de policarbonato. Timer de 20 minutos por la parte gratinador. Función de mantenimiento a final del programa de cocción, que se puede activar durante la programación o de manera independiente. Gratinador ultrarrápido con tecnología EGO High-Light. Mecanismo de reconocimiento plato (barra para activar o parar el sistema de calefacción). Tres resistencias con carcasa de cerámica. Tiene 1 superficie de cocción (la parte superior). Está disponible en dos modelos: SEH003 E Tiene unas dimensiones de 60 x 59,3 x 53,8 cm. Con una potencia de 4,6 W. La superficie de cocción superior tiene unas medidas de 49 x 26 cm. La superficie inferior es apta para bandejas GN 1/1. Con un voltaje de 400 V. Tiene 3 resistencias con carcasa de cerámica y permite la selección de la zona de cocción a través de la activación de 1 o 3 resistencias. Pesa 54,5 kg. SEH004 E Tiene unas dimensiones de 60 x 59,3 x 53,8 cm. Con una potencia de 4,6 W. La superficie de cocción superior tiene unas medidas de 49 x 26 cm. La superficie inferior es apta para bandejas GN 1/1 o GN 1/3. Con un voltaje de 400 V. Tiene 3 resistencias con carcasa de cerámica y permite la selección de la zona de cocción a través de la activación de 1 o 3 resistencias. Pesa 54,5 kg. Esta salamandra también está disponible en monofásico bajo pedido. Consúltanos para más información. Moduline Salamandra Grill SEH003 E – Potencia 4,6 kW Ancho 600 mm Fondo 593 mm Alto 538 mm Potencia 4,6 kW Área de cocción superior 490 x 260 mm Área de cocción inferior GN 1/1 mm Voltaje 400 V Peso 54,5 kg Ref. SEH003 E Moduline Salamandra Grill SEH004 E – Potencia 6,1 kW Ancho 765 mm Fondo 593 mm Alto 538 mm Potencia 6,1 kW Área de cocción superior 655 x 260 mm Área de cocción inferior GN 1/1 o GN 1/3 mm Voltaje 400 V Peso 65 kg Ref. SEH004 E