Dynamic Triturador Estándar Gigamix Blender V.V
Blender homogeneizador turbo en versión estándar. De velocidad variable, está recomendado para grandes preparaciones y uso intensivo. De alto rendimiento, está fabricado en acero inoxidable y es fácil de mover. ideal para colectividades y hospitales.
8.208,00 €9.931,68 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador Gigamix Blender V.
V de Dynamic tiene un diseño de jirafa, es versátil y plegable, lo que facilita su almacenaje. Puede mezclar, suavizar, homogeneizar y preparar texturas modificadas. Ideal para colectividades y hospitales. Este modelo de Blender Homogeneizador turbo es una versión estándar de la Gama Gigamix. Equipado con motor de velocidad variable . Se utiliza para preparar grandes cantidades y permite realizar el trabajo rápidamente, ahorrando tiempo. Puede procesar de 100 a 300 litros .
Características
- Modelo blender homogeneizador
- Indicado para grandes preparaciones y uso intensivo
- Versión estándar, con tubo fijo y campana desmontable
- De construcción robusta e higiénica, en acero inoxidable
- Permite trabajar directamente en el contenedor
- El chasis y el tubo de inmersión están fabricados en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
- Incorpora ruedas que facilitan el traslado
- Se pliega para ahorrar espacio
- La altura es regulable
- Tiene un diseño polivalente, que permite añadir accesorios, según su uso
Especificaciones técnicas
- _ Capacidad 100 a 300 litros
- De velocidad variable, de 2,800 a 4.000 rpm
- Diámetro de la campana 27 cm
- Brazo triturador 57 cm
- Potencia 2,2 kW
- Es trifásico, Voltaje 400 W Peso 79 kg
- El brazo blender homogeneizador turbo de la gama Gigamix, es ideal para le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, emulsionar, homogeneizar helados y sorbetes
- También es adecuado para preparar texturas modificadas, compotas de frutas y mermeladas
- Recomendaciones el tubo de inmersión se limpia con agua en unos segundos, sin desmontarlo
- La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional
- Se recomienda comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, las arandelas y las juntas tóricas
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
