Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 107 G
Horno mixto con panel analógico con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 80 x 84 x 82 cm y 12kW de potencia de gas. Con 1 parrilla GN 1/1 en dotación de serie.
A partir de: 1.410,00 €1.706,10 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto a Gas Compact Analógico CDA 107 G de Inoxtrend tiene capacidad para cocinar 80 comidas al día.
Tiene las siguientes características: Mandos analógicos. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Acceso interior mediante registro lateral interior. Posibilidad de cocción al vapor, convección y mixto (convección y vapor). Incluye 1 parrilla.
7 posiciones de ciclo mixto. Estas son sus características técnicas: Potencia de gas 12 kW. Potencia eléctrica 0,5 kW. Distancia entre guías de 6,7 cm. Dimensiones 80 x 84 x 82 cm. Capacidad de 7 bandejas GN 1/1. Tensión Trifásica 230 V. Nº Comidas 80 al día.
Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 107 G
| Capacidad | 7 GN 1/1 N º Comidas 80 día |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 840 mm |
| Alto | 820 mm |
| Potencia | eléctrica 0,5 kW |
| Potencia | gas 12 kW |
| Tensión | 230 V |
| Ref. | CDA107G |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 107 G, Ducha Exterior, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
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También te puede interesar…
Parrilla gastronorm fabricada en acero inoxidable que permite asar hasta 8 pollos simultáneamente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Bandeja GN 1/1 fabricada en aluminio con la superficie antiadherente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
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