Eratos Mesa Fría Cóctel MCR
Mesa fría para preparación de cócteles fabricada en acero inox y con expositor de ingredientes integrado. Incorpora fregadero son desagüe y grifo monomando. Capacidad para 7 o 10 cubetas GN 1/9 de hasta 100 mm de profundidad, no incluidas.
Se vende en pack de 7 unidades.
A partir de: 4.029,00 €4.875,09 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa Fría Preparación de Cócteles MCR de Eratos tiene estructura robusta fabricada en acero AISI 304 18/10 satinado y peto de 40 mm.
Esta completa mesa fría coctelera cuenta con moja vasos, recipiente para desperdicios y dos tablas de corte y golpeo.
Características
- Mueble fabricado en acero inox
- AISI 304 18/10, satinado
- Encimera inox con expositor de ingredientes integrado
- Estructura robusta de acero inoxidable soldada con peto de 40 mm
- Apto para cubetas GN 1/9 de hasta 100 mm de profundidad
- Exterior e interior en acero inox AISI-304
- Dotación de un estante y un conjunto de guías por cada puerta
- Pies en tubo de acero inoxidable, ajustables en altura
- Fregadero de 27,5 x 25 x 16,5 cm y desagüe incorporado
- 1 moja-vasos a presión, con rejilla desmontable
- 1 recipiente para desperdicios extraíble
- Incorpora 2 tablas de corte/golpeador cierra coctelera en polietileno, extraíbles para la limpieza, una de 19 x 28 x 2 cm y otra de 73 x 6 x 2 cm
- Grifo monomando incluido
- Unidad condensadora ventilada y extraíble
- Evaporador ventilado, con recubrimiento anticorrosión
- Aislamiento de poliuretano inyectado con densidad de 40 kg/m³
- Evaporador ventilado, con recubrimiento anticorrosión
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- MCR-120D Cuba aislada de 72,5 x 40 x 21,5 cm y desagüe incorporado
- Con 2 cajones refrigerados cajoneras refrigeradas de acero inoxidable, desmontables sobre guías inoxidables telescópicas con sistema auto-cierre
- Sus dimensiones son 120 x 74,5 x 90 cm
- Capacidad cuba aislada: 1 zonas para botellas, 2 zonas para hielo y 1 zona para 7 cubetas GN 1/9 (cubetas no incluidas en el precio, ver kit opcional KC-120)
- Incorpora fondo perforado en toda la cuba, así como 2 separadores movibles
- 1 soporte para batidora y/o mezclador, con orificio pasacables, fácilmente desmontable
- Con carril rápido de 78,5 cm con capacidad para 7/9 botellas
- Temperatura de trabajo 0 a +8 ºC
- Potencia frigorífica 390 W
- Consumo 150 W
- Tensión 230 V 50 Hz
- MCR-160D Cuba aislada térmicamente de 107 x 40 x 21,5 cm y desagüe incorporado
- Con 2 cajones refrigerados cajoneras refrigeradas de acero inoxidable, desmontables sobre guías inoxidables telescópicas con sistema auto-cierre
- Sus dimensiones son 160 x 74,5 x 90 cm
- Capacidad cuba aislada: 2 zonas para botellas, 2 zonas para hielo y 1 zona para cubetas 10 GN1/9 y (cubetas no incluidas en el precio, ver kit opcional KC-160)
- Incorpora fondo perforado en toda la cuba, así como 3 separadores movibles
- Carril rápido frontal con capacidad para 12/14 botellas, fácilmente desmontable
- soporte para batidora o mezclador, con orificio pasacables, fácilmente desmontable
- Temperatura de trabajo 0 a +8 ºC
- Potencia frigorífica 600 W
- Consumo 250 W
- Tensión 230 V 50 Hz
- Estos son los accesorios disponibles: Kit 7 y 10 Cubetas GN 1/9 de profundidad 10 cm
- kit barra modelo KE-120, equipado con: Soporte barra
- Guías y panel decorativo en acero plastificado de color blanco
- Como opción se puede cambiar el panel con una gama amplia de colores, ver catálogo
- Soporte Ruedas: debido al importante peso de los muebles, si precisa incorporar las ruedas se debe incorporar un soporte reforzado independiente SR-120
Información adicional
| Variante | 2 Cajones. Capacidad 7 Cubetas GN 1/9, 3 Cajones. Capacidad 10 Cubetas GN 1/9 |
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