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Marca: JemiJemi Parrilla a Gas Agua Serie 600 Sobremesa
Barbacoa a gas con fuego directo y fondo de agua para humidificar los alimentos. Su parrilla de varillas en acero inox se regula en 3 alturas. Esta barbacoa tiene un ancho de 40 u 80 cm según modelo.
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Marca: JemiJemi Parrilla a Gas Piedra Volcánica Serie 600 Sobremesa
Barbacoa de sobremesa a gas y de piedra volcánica incombustible y refractaria con parrilla acanalada. Permite una máxima rapidez en la transmisión y retención del calor con una gran potencia de irradiación, asegurando excelentes resultados.
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Marca: MundigasMundigas Fry Top de Hierro Serie 750 de Sobremesa FSE/L
Plancha fry-top eléctrica de sobremesa de la serie 750. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Está equipada con bandeja recoge grasas en acero inoxidable. Las patas son de acero inoxidable y regulables.
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Marca: JemiJemi Parrilla Eléctrica Agua Serie 750 Sobremesa
Barbacoa de sobremesa eléctrica con recipiente de agua para humidificar los alimentos. Permite una perfecta cocción y difusión del calor, asegurando la jugosidad del alimento en todo momento.
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Marca: JemiJemi Parrilla Eléctrica Agua Serie 750 Pie
Barbacoa de pie eléctrica con recipiente de agua para humidificar los alimentos. Permite una perfecta cocción y difusión del calor, asegurando la jugosidad del alimento en todo momento.
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Marca: BesserBesser Vacuum Termocirculador Vacook 15
Roner para cocción al vacío a baja temperatura. Contiene 10 programas que sirven para memorizar y reproducir con éxito las recetas que elijas. Apto para recipientes resistentes al calor de hasta 50 litros de capacidad.
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Marca: BesserBesser Vacuum Termocirculador Vacook Wi-Fi
Roner para cocción al vacío, con tecnología de aplicación Wifi para iOS y Android. De uso profesional, ideal para restaurantes, hoteles, catering, entre otros. Con sensor de temperatura logrando una cocción autónoma. Conserva los colores y sabores de los alimentos sin someterlos a choques térmicos. Incluye sonda corazón y esferas anti-vapor.
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Marca: BesserBesser Vacuum Sous Vide Ultrasónico Sonicook
Baño sous vide para cocción a baja temperatura y envejecimiento rápido de los productos. Puede ablandar y cocinar alimentos envasados al vacío. Acorta los tiempos de marinado y maduración. Una hora de uso equivale a 30 días de maduración tradicional de la carne, reduciendo de forma drástica el procesamiento y los costes de compra o almacenamiento.
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Marca: BesserBesser Vacuum Esferas Anti-Evaporación
Esferas de polipropileno anti-evaporación para la cocción al vacío. Son aptas para recipientes resistentes al calor, evitan la evaporación del agua durante el proceso de cocción. Alcanzan la temperatura de cocción rápidamente ahorrando energía. Son reutilizables.
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Marca: BesserBesser Vacuum Cinta Neopreno
Cinta adhesiva de neopreno que se fija a la bolsa de vacío. Se utiliza en la detección de temperatura mediante una sonda corazón. Fabricada en material gomoso y flexible de doble cara. Esta cinta evita la entrada de aire durante las fases de inserción y extracción de la sonda.
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Marca: DbmarkDbmark Tijera Pollo
Tijera de acero inoxidable diseñada especialmente cortar sin esfuerzo pollos, patos y pavos. Tiene un mango ergonómico de color negro. De empuñadura suave antideslizante. Se puede lavar en lavavajillas.
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Marca: MCMMCM Armario con Cajones AR
Armario de acero inoxidable con 3 cajones y un estante. Está diseñado para soportar asadores de pollos de las series 1,2,3,4 y MTB de MCM.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Gancho para Churro de Lazo
Gancho para churro de lazo. El mango es de teflón. Está fabricado con tubo hueco de acero inox en vez de varilla lo que resulta más ligero para trabajar.
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