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Marca: MCMMCM Vitrina Calefactora VC-BA A partir de: 1.677,00 €2.029,17 € Sin IVACon IVA
Vitrina calefactora con tres estantes y ruedas. Incorpora termostato y termómetro digital. Está disponible en dos modelos, compatible con los Asadores de Balancera BA-4 y BA-7 de MCM.
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Marca: MCMMCM Asador para Grandes Piezas GPG-1 A partir de: 1.035,00 €1.252,35 € Sin IVACon IVA
Asador de una espada con capacidad para piezas grandes. Equipado con chapas extraíbles entre los quemadores y luz led interior desmontable. Incluye una bandeja para la recogida de jugos y grifo de vaciado.
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Marca: EdenoxEdenox Cuba Baño María Calor Seco Ventilado CBMS A partir de: 1.265,00 €1.530,65 € Sin IVACon IVA
Cuba baño María gama Drop-In recomendada para buffet. De diseño funcional, con sistema de encastre al nivel de la encimera y funcionamiento por calor seco ventilado. Estructura fabricada en acero inox con acabado satinado. Tiene una temperatura de trabajo de 30 a 100 ºC. Permite cubetas GN 1/1 (no incluidas).
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Marca: RocamRocam Carro de Servicio Polar 2 B 1.918,00 €2.320,78 € Sin IVACon IVA
Carro de servicio robusto con 2 puertas y 2 cajones. Equipado con un tirador en un de los laterales para facilitar su transporte. Tiene un estante intermedio por puerta.
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Marca: EratosEratos Mesa de Trabajo Preparación Combinados MCN A partir de: 1.478,00 €1.788,38 € Sin IVACon IVA
Mesa para preparación de combinados con laterales de acero inox soldados a la encimera. Cuenta con estante y cuba aislada térmicamente con desagüe. Incorpora fondo perforado y tabla de corte-golpeador en polipropileno. Capacidad para 7 o 10 cubetas GN 1/9 de hasta 100 mm de profundidad. Cubetas no incluidas.
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Marca: EratosEratos Carro Baño María Seco A partir de: 1.135,00 €1.373,35 € Sin IVACon IVA
Carro baño maría seco con estante inferior. Utiliza el aire caliente para mantener los alimentos a una temperatura óptima. Es apto para cubetas Gastronorm GN 1/1 de profundidad máxima de 10 cm.
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Marca: MundigasMundigas Barbacoa a Gas Piedra Volcánica Serie 750 Pie 1.913,00 €2.314,73 € Sin IVACon IVA
Parrilla de pie en acero inoxidable con baja emisión de humos. Está equipada con 1 o 2 quemadores, según el modelo. Tiene un ancho de 45 u 85 cm. Incluye piedra volcánica.
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Marca: CorequipCorequip Mesa Caliente Mural MCM A partir de: 1.470,00 €1.778,70 € Sin IVACon IVA
Mesa caliente mural con 2 puertas correderas, peto trasero de 10 cm y estante intermedio. Diseñada para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades y sabores. Permite una temperatura de trabajo de 30 a 85 °C.
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Marca: EratosEratos Campana de Pared Snack 80 Turbina A partir de: 1.084,00 €1.311,64 € Sin IVACon IVA
Campana de extracción con turbina interna, fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin plenum interior. Disponible con ancho desde 100 hasta 300 cm. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: CasselinCasselin Calentador de Mercancías CBINPP120 1.904,00 €2.303,84 € Sin IVACon IVA
Calentador de mercancías fabricado en acero inoxidable. Con termostato regulable hasta los 70 ºC. Incluye 2 baldas con calefacción independiente.
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Marca: EratosEratos Campana de Pared Snack 95 Plenum A partir de: 1.098,00 €1.328,58 € Sin IVACon IVA
Campana de extracción con amplio plenum regulable, fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin motor interior. Disponible con ancho desde 150 hasta 300 cm. Se puede equipar opcionalmente con turbina interna. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: MCMMCM Asador de Pollo Vertical 3EE 1.903,00 €2.302,63 € Sin IVACon IVA
Asador eléctrico provisto con chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza y resistencias acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación.
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Marca: MCMMCM Asador Vertical 3 EG A partir de: 1.287,00 €1.557,27 € Sin IVACon IVA
Asador profesional a gas con capacidad para 18 pollos. Es ideal para ser instalado sobre mesa de tubo, mesa caliente o armario de 2 puertas. Las chapas están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores.
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Marca: FimarFimar Horno Pizza FES 2 Cámaras A partir de: 1.566,00 €1.894,86 € Sin IVACon IVA
Horno para pizza con 2 cámaras de cocción. La superficie es refractaria. Está equipado con iluminación interna y 2 termostatos en cada cámara. La temperatura de trabajo es de 50 a 500 ºC.
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Marca: MychefMychef Campana Condensación de Vapor Frontal A partir de: 1.379,00 €1.668,59 € Sin IVACon IVA
Accesorio opcional para los hornos Mychef. Absorbe y condensa el vapor de la chimenea y la puerta del horno. De fácil instalación. Compatible con los hornos de las lineas Cook, Compact y Bake de Mychef. Disponible con y sin filtro de carbono para la eliminación de olores.
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Marca: SavemahSavemah Baño María Sous Vide 800 1.899,00 €2.297,79 € Sin IVACon IVA
Baño Sous Vide de sobremesa con depósito inox de 50 litros de capacidad. De uso profesional, permite cocinar a baja temperatura los alimentos, exaltando los sabores y reduciendo la pérdida de peso. La temperatura se mantiene de forma constante y uniforme mediante un sensor. Incluye temporizador y tapa.
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Marca: FaincaFainca HR Fry Top de Acero Serie 750 de Pie FT-E A partir de: 1.584,00 €1.916,64 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top a gas de pie de la serie 750. Tiene termopar de seguridad. La placa es lisa, está fabricada en acero rectificado y tiene un espesor de 15 mm. Las patas son de acero inoxidable y regulables. Con cajón recoge grasas extraíble.
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Marca: PiraPira Robata ESP-80 Lux Complet A partir de: 675,90 €817,84 € Sin IVACon IVA
Robata de sobremesa con interior en ladrillo refractario. La columna tiene 5 posiciones. Incluye 1 atizador, 1 pinzas tenedor, 1 soporte para pinchos, 2 parrillas y 8 pinchos. Permite una temperatura máxima de 350 ºC. Sus dimensiones son 78,3 x 40,3 x 77,5 cm. La base es de color negro.
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Marca: AltexAltex Campana Vahos 120 A partir de: 881,00 €1.066,01 € Sin IVACon IVA
Especial para zona de lavado de vajillas, fabricada en acero inoxidable, con faldones rectos. Uso en pared o central. Ancho disponible desde 100 a 250 cm
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Marca: MCMMCM Parrilla Lava Volcánica PI A partir de: 390,00 €471,90 € Sin IVACon IVA
Parrilla a gas con piedra volcánica y rejilla acanalada de acero inoxidable. Equipado con quemadores de acero vitrificados al fuego. Su ancho es de 35 a 114 cm según modelo.
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