Distform Carro Descongelación
Carro de descongelación para bandejas y cubetas gastronorm. Indicado para dejar descongelar los alimentos a temperatura ambiente. Todas las bandejas desaguan en una cubeta situada en la parte inferior del carro. Tiene 9 niveles. lncluye 9 bandejas perforadas de 10 cm de profundidad y 9 bandejas de 20 cm de profundidad.
1.112,00 €1.345,52 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro de Descongelación de Distform está diseñado para la descongelación de alimentos en bandejas gastronorm.
El agua de descongelación de cada nivel se recoge en una pequeña bandeja de 20 mm de profundidad que hay situada debajo de cada bandeja con desagüe. A su vez, todas las bandejas de 20 mm desaguan a una cubeta GN situada en la parte inferior del carro.
Características
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Tiene capacidad para 9 bandeja de hasta 100 mm de profundidad
- Equipado 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno
- Es fácil de limpiar y desinfectar
- Se suministra desmontado
- En el precio se incluyen 9 bandejas perforadas de 10 cm de profundidad y 9 bandejas de 20 cm de profundidad
- Este producto está disponible en 2 modelos: F0260603 Tiene 9 niveles y capacidad para 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de hasta 10 cm
- Sus dimensiones son 46 x 79 x 170 cm
- Incluye 9 bandejas perforadas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm y 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
- F0260903 Tiene 9 niveles y capacidad para 9 bandejas GN 2/1 con una profundidad de hasta 10 cm
- Sus dimensiones son 66 x 79 x 170 cm
- Incluye 9 bandejas perforadas GN 2/1 con una profundidad de 10 cm y 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
Información adicional
| Variante | Carro Descongelación – 9 Bandejas GN 1/1, Carro Descongelación – 9 Bandejas GN 2/1 |
|---|
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
