Bertos Cocina Macros 700 Francesa High G7T4P2FM
Cocina con 1 placa radiante y 2 fuegos. Una combinación de eficiencia y estilo. Tiene una temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Quemador central con combustión optimizada. Tiene 2 quemadores con fuegos abiertos fabricados en hierro fundido niquelado de simple y doble corona.
2.768,00 €3.349,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Macros 700 a Gas Sobre Vano G7T4P2FM con Mueble de Bertos tiene
Características
- Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700
- Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad
- Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos
- Tiene una amplia superficie lisa y 2 quemadores
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable AISI 304 acabado Scoth Brite
- Placa francesa y dos quemadores fuegos abiertos
- Los quemadores son de hierro fundido niquelado de simple y doble corona de ata potencia
- Incluye termopar de seguridad e indicador luminoso piloto
- Su amplia superficie permite libertad de uso con ollas de forma no convencionales y muy grandes
- Temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes
- Quemador central de combustión optimizada de 7 kW, Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
- De fácil mantenimiento y limpieza
- Pies regulables
- No incluye horno
- Opcional: 2 puertas con manija superior y Parrillas de acero inoxidable
Especificaciones técnicas
- Cocina placa francesa + 2 fuegos + mueble soporte
- Funcionamiento a gas
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- 1 Quemador de 80 mm
- Potencia 3,5 kW
- 1 Quemador de 110 mm
- Potencia 7 kW
- 1 Placa
- Potencia 7 kW
- Potencia total 17,5 kW
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
