Bertos Cocina Macros 700 Francesa Horno G7T4P4F+FG
Cocina a gas con placa radiante, 4 fogones y horno GN 2/1. Distribuye el calor en zonas térmicas diferenciadas. La máxima temperatura está en el centro y disminuye hacia los bordes. Horno a gas estático equipado con llama piloto y soportes de 4 niveles para parrillas o fuentes.
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Descripción
La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 700 con Horno a Gas de Bertos tiene
Características
- Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700
- Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad
- Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos
- Tiene una amplia superficie lisa y horno GN 2/1
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable AISI 304 acabado Scoth Brite
- Superficie en hierro fundido de grandes dimensiones y alto espesor
- Su amplia superficie permite libertad de uso con ollas de forma no convencionales y muy grandes
- Temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes
- Quemador central de combustión optimizada de 13 kW, Encendido piezoeléctrico con protección de silicona y revestimiento Pies regulables
- Horno a gas estático
- Incluye 4 niveles para parrillas/fuentes GN 2/1
- Quemador de horno de llama auto-estabilizada y termostato regulable de 160 a 280 ºC
- La puerta, contrapuerta y manija son de acero inoxidable de alta resistencia
- Pes regulables
- Modelo estándar con piezoeléctrico en el horno y una parrilla de horno antivuelco
- Opcional: 2 puertas con manija superior
Especificaciones técnicas
- Modelo G7T4P4F+FG- Cocina Placa Francesa + 4 Fogones + Horno a gas
- 2 Quemadores de Ø 8 cm
- Potencia 3,5 kW
- 2 Quemadores de Ø 11 cm
- Potencia 7 kW
- 1 Placa francesa de Ø 7 cm
- Potencia 7 kW
- 1 Horno Gas GN 2/1
- Potencia 7,8 kW
- Dimensiones horno 53 x 65 x 4 posiciones
- Potencia total 35,8 kW
- Dimensiones 1200 x 70 x 90 cm
- Voltaje 380-415 V3N
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