Bertos Cocina Serie 700 de Pie High E7P6M
Cocina de pie eléctrica, construida en acero inox. Disponible con 2 a 6 placas redondas de 22 cm, de alto rendimiento. Potencia 5,2 a 15,6 kW.
2.265,00 €2.740,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 700 de Pie Eléctrica High de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico.
Equipada con seis placas de hierro fundido y mueble soporte. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700 . Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable AISI 304
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa
- Placas cuadradas de 30 cm en fundición de alto rendimiento térmico Resistencias blindadas en acero inoxidable incoloy de 2,6 kW
- Mando con 7 posiciones
- Termostato de trabajo y de seguridad
- Lámparas testigo de control y funcionamiento
Especificaciones técnicas
- Modelo E7P6M
- Tipo: Cocina eléctrica 6 placas + Mueble soporte
- 6 placas Ø 220 mm
- Potencia 2,6 kW cada una
- Potencia total 15,6 kW
- Dimensiones 1200 x 71,4 x 90 cm
- La Cocina Serie 700 con Horno Eléctrica también viene disponible con placas cuadradas
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