Jemi Cocina Serie 750 Sobremesa Chef S761
Cocina de sobremesa modular de la serie 750. Con entrada y salida de agua. Incorpora una cámara de agua que recoge las grasas para impedir que se pegue la grasa. Equipada con 6 quemadores de fundición especial, extraíbles y fáciles de limpiar.
4.288,00 €5.188,48 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Cocina Serie 750 Chef de Sobremesa a Gas S721 con Agua de Jemi es potente, robusta y versátil.
Ofrece múltiples formas de cocción. Pertenece a la serie 750 con un módulo de sobremesa de 40 cm de ancho con 6 fogones. Esta cocina S721 versión Chef destaca por incluir una cuba de agua que recoge la grasa. Una excelente combinación de fuego y agua que ha ganado mucho protagonismo en la cocina profesional. Está provista de entrada y salida de agua.
Características
- Cocina modular de seis fogones
- Construida en acero inoxidable con diseño de sobremesa
- Superficie de cocción uniforme
- Frontal ergonómico para un buen manejo de los mandos
- Equipada con una cuba de agua que recoge las grasas impidiendo que la suciedad se quede pegada
- La cuba está fabricada en acero inoxidable de primera calidad, con cantos redondeados
- El nivel de agua viene marcado por un rebosadero, aportando unos cm de agua suficientes para un buen funcionamiento
- Provista de entrada y salida de agua
- Quemadores de fundición especial, corona de doble llama autoestabilizada
- Protector del piloto y termopar para evitar derrames de suciedad
- Bandeja recogegrasas extraíble
- Opcional: Parrillas de varilla, mandos de latón y encendido piezoeléctrico
- Recomendamos añadir la opción de varilla en inox que permite trabajar de forma cómoda con ollas y sartenes
Características
- Modelo S761 Chef
- Alimentación a Gas
- Tipo Sobremesa
- 6 fogones de Ø 120 mm
- Potencia quemador 7,4 kW
- Potencia total 44,4 kW
- 37.800 Kcal/h
- Dimensiones 120 x 75 x 38 cm
- Peso 97 kg
- Las cocinas versión Chef tienen un rendimiento excepcional
- Ofrecen una mejor limpieza al estar situados los fuegos sobre una cuba de agua
- Todas las grasas se depositan en esta cuba, no se resecan y al desaguar la limpieza será fácil y rápida
- S761 CHEF
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
