Jemi Cocina Serie 900 de Pie Horno 611 Chef
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
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Descripción
La Cocina Serie 900 Chef con Horno a Gas 611 de Jemi es potente, robusta y versátil.
Ofrece múltiples formas de cocción. Pertenece a la serie 900 con horno, tiene un diseño modular de 120 cm de ancho. Esta cocina versión Chef destaca por incluir una cuba de agua que recoge la grasa. Una excelente combinación de fuego y agua que ha ganado mucho protagonismo en la cocina profesional. Está provista de entrada y salida de agua.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable con mueble soporte
- Superficie de cocción uniforme
- Frontal ergonómico para un buen manejo de los mandos
- Equipada con una cuba de agua que recoge las grasas impidiendo que la suciedad se quede pegada
- La cuba está fabricada en acero inoxidable de primera calidad, con cantos redondeados
- El nivel de agua viene marcado por un rebosadero, aportando unos cm de agua suficientes para un buen funcionamiento
- Provista de entrada y salida de agua
- Quemadores de fundición especial, corona de doble llama autoestabilizada
- Protector del piloto y termopar para evitar derrames de suciedad
- Bandeja recogegrasas extraíble
- Dispone de horno tipo monoblock, construido en acero inoxidable con cantos redondeados y guías embutidas que facilitan su limpieza
- Opcional: Parrillas de varilla, mandos de latón y encendido piezoeléctrico
- Recomendamos añadir la opción de varilla en inox que permite trabajar de forma cómoda con ollas y sartenes
Especificaciones técnicas
- Modelo 611 Chef
- Alimentación a Gas
- Tipo: Cocina + Horno
- 6 fogones
- 2 Quemadores de Ø 150 mm
- Potencia 8,4 kW
- 4 Quemadores de Ø 120 mm
- Potencia 7,4 kW
- Potencia Horno 5,35 kW
- Dimensiones horno 53 x 75 x 33 cm
- Potencia calorífica nominal 51,40 kW
- Entrada de gas 3/4”
- Entrada agua 1/2”
- Desagüe 1”
- Dimensiones de 120 x 90 x 85 cm
- Peso 194 kg
- Las cocinas versión Chef tienen un rendimiento excepcional
- Ofrecen una mejor limpieza al estar situados los fuegos sobre una cuba de agua
- Todas las grasas se depositan en esta cuba, no se resecan y al desaguar la limpieza será fácil y rápida
- 611 CHEF/ Serie 900 EV – 1200MM
Información adicional
| Variante | Jemi Cocina Serie 900 de Pie Horno 611 Chef, Cambio a Horno Eléctrico |
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