Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa GasPM-900/2EE
Cocina serie 900 de sobremesa fabricada en acero inoxidable. De dos fogones con válvula termopar de seguridad y bandeja recoge grasas. Incluye parrilla reductora.
956,30 €1.157,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 900 PM-900/2EE de Mundigas tiene dos fogones con funcionamiento a gas.
De diseño modular con 45,5 cm de fondo. La cocina modular PM-900/2EE serie 900 de sobremesa se caracteriza por tener 90 cm de fondo. Es ideal para restaurantes que requieren mayor capacidad.
Características
- De diseño modular con exterior fabricado en acero inoxidable
- Tiene los fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable
- El esparcellamas y las parrillas son esmaltados en color negro
- Incluye válvula termopar de seguridad
- Bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Incluye: 1 parrilla reductora
Especificaciones técnicas
- Modelo PM-900/2EE
- 2 fogones
- Tipo: Sobremesa
- 1 quemador de Ø 15 cm
- Potencia 7,5 kW
- 1 quemador de Ø 12 cm
- Potencia 5 kW
- Potencia total 12,5 kW
- Parrilla o placa de 37 x 37 cm
- Dimensiones 45,5 x 90 x 29 cm
- La instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
- PM 900/2EE
Información adicional
| Variante | Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa GasPM-900, 2EE |
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