Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg
Chips de Cáscara de Almendra natural y ecológico utilizado para ahumado, parrillas y combustión. Ofrece una llama uniforme y un aroma suave y dulce ideal para potenciar el sabor de los alimentos. Se suministra en caja de 2 kg.
Se vende en pack de 2 unidades.
10,72 €12,97 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
Los Chips Cáscara de Almendra de Comas son una alternativa ecológica a la leña tradicional, aportando un ahumado suave y delicado, ideal para carnes, pescados y vegetales en parrillas, ahumadores y hornos de leña. Los chips de cáscara de almendra se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg. Sus principales características son las siguientes: Tiene un formato en chips de tamaño pequeño y uniforme para una mejor distribución y control del fuego. Es 100% natural y ecológico, sin aditivos. Aporta un aroma dulce y suave al ahumado. De combustión eficiente y uniforme. Genera un humo limpio y delicado sin alterar los sabores naturales de los alimentos. De encendido rápido y sin necesidad de químicos. Especificaciones técnicas: Tipo: Cáscara de almendra. Granulometría Media hasta 5 cm. Uso recomendado: Hornos de brasa, bbq abiertas para aromatización rápida. No necesita hidratación. Contenido 2 kg. Los Chips de Cáscara de Almendra son una opción sostenible para el ahumado y cocción en parrillas y hornos de leña. Proporcionan un sabor sutilmente dulce y generan menos residuos en comparación con la madera convencional. Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg Tipo Chips Natural Granulometría Media hasta 50 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Hornos Brasa, BBQ Ref. 11976
Principales características
Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg Tipo Chips Natural Granulometría Media hasta 50 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Hornos Brasa, BBQ
| Ref. | 11976 |
Productos relacionados
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
