Josper Soporte Madera de Iroko
Soporte fabricado en madera de Iroko. Es el complemento perfecto del plato de fundición, un accesorio para hornos brasa y barbacoa. Es ideal para la presentación de los platos.
73,50 €88,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Soporte de Madera de Iroko de Josper es un complemento ideal para los Hornos Brasa de Josper.
Principales características: Fabricado en madera de Iroko. Es compatible con la placa de basalto o pizarra de Josper. No incluido Está disponible en varios tamaños: Soporte de madera 27 x 27 cm . Para plato de 20 x 20 cm. Soporte de madera 37 x 27 cm .
Para plato de 30 x 20 cm. Soporte de madera 32 x 22 cm . Para plato de 25 x 15 cm. Soporte de madera 53 x 22 cm . Para plato de 46 x 15 cm.
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