FM Horno Mixto STG 111 M
Horno mixto con panel analógico y capacidad para 11 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 79 x 82,5 cm y 10,2 kW de potencia. Tiene conexión trifásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
Se vende en pack de 4 unidades.
3.668,00 €4.438,28 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Horno Mixto Eléctrico STG Gastro 111 M de FM funciona con panel de control manual muy fácil de usar y una capacidad para 11 bandejas GN 1/1. Además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad. Tiene una potencia de 18.500 W y una conexión trifásica. Capacidad: 11 Bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,7 cm.
Características
- Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100 %.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
- Posición de la bandeja transversal.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones internas 62 x 40,5 x 81 cm.
- Dimensiones externas 79 x 79 x 109 cm.
- Distancia entre guías 6,7 cm.
- Potencia total 18,5 kW.
- Temperatura hasta 250 ºC.
- Peso 114 kg.
- Conexión trifásica.
- Voltaje 400 V.
- Tiene los siguientes accesorios disponibles: Soportes sin guías.
- Soportes de 6 u 8 guías.
- Campana extractora.
- Kit de condensadores de vapor.
- Kit de primera instalación.
- Kit de superposición.
Principales características
FM Horno Mixto STG 111 M
| Bandejas | 11 GN 1/1 Panel Manual |
| Potencia total | 18,5 kW |
| Temperatura | Máxima 250 ºC |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 106 kg |
| Ancho | 620 mm |
| Fondo | 405 mm |
| Alto | 810 mm |
| Ancho | 790 mm |
| Fondo | 790 mm |
| Alto | 1.090 mm |
| Ref. | 710561 |
Información adicional
| Variante | FM Horno Mixto STG 111 M |
|---|
También te puede interesar…
Parrilla fabricada en acero con recubrimiento antiadherente y tamaño GN 1/1. Esta indicada para hornear a la parrilla todo tipo de carnes, verduras y pescados.
Ducha externa para instalar en los hornos FM con una longitud de 2 metros, pensada para utilizar durante la limpieza o para aportar agua en las cubetas o bandejas antes o durante la cocción.
Ducha externa para instalar en los hornos FM con una longitud de 2 metros, pensada para utilizar durante la limpieza o para aportar agua en las cubetas o bandejas antes o durante la cocción.
Manoplas térmicas resistentes a temperaturas elevadas. Permiten un manejo seguro de bandejas, parrillas y todo tipo de elementos calientes usados habitualmente en los hornos. Tiene una longitud de 36 cm.
Manoplas térmicas resistentes a temperaturas elevadas. Permiten un manejo seguro de bandejas, parrillas y todo tipo de elementos calientes usados habitualmente en los hornos. Tiene una longitud de 36 cm.
Bandeja fabricada en acero esmaltado, tamaño GN 1/1 y con capacidad para 6 huevos, también se puede usar para hornear todo tipo de huevos revueltos, tortillas o pancakes.
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
