MCM Asador de Pollos Compacto 3 EGC
Asador profesional a gas con capacidad de 18 pollos. De diseño compacto, fabricado en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso. Incorpora quemadores independientes con válvula de seguridad.
A partir de: 585,00 €707,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollos a Gas 3 EGC de MCM, permite una optimización de recursos, es decir, la misma producción en menos espacio.
Este asador está fabricado en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso.
Características
- Alto rendimiento en menos espacio
- Laterales interiores y exteriores lisos para una fácil limpieza
- La apertura de la puerta es delantera sin necesidad de espacios laterales
- Quemadores independientes con válvula de seguridad
- Incluye 3 espadas
- Las espadas tienen una capacidad aproximada de 6 pollos
- Techo cerrado y aislado
- Iluminación interior incluida
- Las chapas entre los quemadores son desmontables para facilitar su limpieza
- Incluye bandeja recoge jugos y grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Técnicas: Capacidad para 18 pollos
- Nº de Espadas: 3
- Dimensiones de 119 x 48 x 82 cm
- Potencia 15.222 Kcal/hora
- Peso 86 kg
Información adicional
| Variante | Capacidad 18 pollos, Dimensiones 119 x 48 x 84 cm, Complemento para Modelos Compactos |
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