MCM Asador de Vitrocerámica 2 EV
Asador eléctrico vertical con quemador de vitrocerámica. Difunde mejor el calor y es fácil de limpiar. Dispone de regulador de potencia máximo y mínimo. Tiene una capacidad de 12 pollos.
1.677,00 €2.029,17 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador Vitrocerámica 2 EV de MCM difunde mejor el calor gracias a los quemadores de vitrocerámica.
Este modelo pertenece a la gama de asadores verticales con funcionamiento eléctrico. Tiene 2 espadas, con una capacidad de 12 pollos.
Especificaciones técnicas
- Incorpora mandos de fácil acceso en la parte frontal
- Modelo de asador vertical
- Dispone de regulación de potencia máximo/mínimo
- Con funcionamiento eléctrico
- Dispone de quemadores de vitrocerámica para difundir mejor el calor
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 2
- Capacidad para 12 pollos
- Dimensiones de 109,8 x 48 x 64 cm
- Peso 63 kg
- Potencia 9,6 kW
- Este asador de vitrocerámica se encuentra disponible en diferentes tamaños
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