Bertos Baño María Plus 600 Constant E6BM3B
Baño maría con grifo frontal con seguridad y bajo consumo energético. Diseño de sobremesa, de acero inoxidable. Equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.
945,00 €1.143,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa PLus 600 Constant E6BM3B de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico.
Es ideal para gastronomía y la industria alimentaria. Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme. Este modelo de baño maría pertenece a la serie Plus 600. Asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y riguroso estándar de seguridad. Tiene capacidad para cubetas GN 3/4.
Características
- De construcción duradera, está fabricado con exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor
- Cuba estampada
- Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Es compatible con recipientes gastronorm GN 3/4
- Mantiene una temperatura precisa
- Regulable mediante termostato de 30 – 90ºC
- Resistencias acorazadas de acero inox incoloy
- Están situadas en el exterior de la cuba
- Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales
- Testigos de tensión y patas regulables
- Cubeta no incluida
Especificaciones técnicas
- Tipo: Baño María Serie 600 de sobremesa
- Capacidad: 1 Cubeta GN 3/4
- Dimensiones internas 24,5 x 46,5 x 17 cm
- Potencia 0,7 kW
- Voltaje 220-240 V
- Dimensiones 30 x 60 x 29 cm
- Peso 10 kg
- Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
