Risoli Paellera BBQ
Paellera de aluminio fundido con el fondo perforado y las asas de acero inox. Tiene un espesor de 6 mm y una superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas. Ideal para asar filetes o chuletas de cerdo, asar castañas, etc. Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico.
97,22 €117,64 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Paellera BBQ de Risoli tiene un alto espesor y superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas. Ideal para asar filetes o chuletas de cerdo, asar castañas, etc.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido.
- Tiene un revestimiento antiadherente triple capa con el doble de resistencia al desgaste que las sartenes estándar.
- El fondo es perforado.
- Diseñada para cocinar a la parrilla.
- Con 4 remaches.
- Tiene un alto espesor y superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas.
- Las asas son de acero inox.
- Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico.
- Antes de usarla, limpiar con papel ligeramente empapado en aceite.
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 32 cm.
- Con un alto de 5,8 cm.
- Tiene un espesor de 6 mm.
- Risoli Paellera BBQ Diámetro 320 mm Alto 58 mm Espesor 6 mm Ref.
- 10059.
Principales características
Risoli Paellera BBQ Diámetro 320 mm
| Alto | 58 mm Espesor 6 mm |
| Ref. | 10059 |
Productos relacionados
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
