J.L.Blanco Freidora a Gas CG-80
Freidora diseñada para churros, porras, buñuelos y cualquier tipo de fritura rápida y profesional. Con sistema de combustión de aire forzado con motor totalmente automatizado. La tapa está incluida. Tiene ruedas para facilitar su desplazamiento.
5.049,00 €6.109,29 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora a Gas CG-80 de J.
L. Blanco está especialmente diseñada para churros, porras, buñuelos y cualquier tipo de fritura rápida y profesional. La freidora CG-80 tiene un funcionamiento a Gas. Tiene una cuba de acero inoxidable con capacidad máxima de 30 litros.
Características
- Especialmente diseñada para churros, porras, buñuelos y cualquier tipo de fritura rápida y profesional
- Apta para interior y exterior
- Fabricada en acero inoxidable
- Su sistema de combustión de aire forzado con motor, totalmente automatizado, consigue un buen rendimiento con un consumo de gas mínimo
- Cuba con base de 3 mm
- Tiene doble aislamiento térmico
- Equipada con ruedas para facilitar su desplazamiento
- Cuenta con certificado CE y NSF
- Incluye: la tapa
Especificaciones técnicas
- Funcionamiento a Gas
- Capacidad mínima 17 litros y máxima 30 litros
- Sus dimensiones son 80 x 90 x 85 cm
- Consumo de 2,53 m/h
- Potencia de 25,3 kW
- Voltaje de 220 – 240 V Pesa 90 kg
- Blanco Freidora a Gas CG-80 Capacidad Mínima 17 l Capacidad Máxima 30 l Consumo 2,53 kWh Potencia 25,3 kW Anch0 800 mm Fondo 900 mm Alto 850 mm Ref
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
