Bartscher Placa de Inducción IK 70dpZ-EB

La Placa de Inducción IK 70dpZ-EB de Bartscher es adecuada tanto como cocina de sobremesa como para montaje encastrable en bufés.

Características

• El material de la superficie de cocción es vidrio
• Panel de control electrónico
• Se puede utilizar como cocina de sobremesa o encastrable
• Tiene 2 zonas de cocción de inducción que se pueden encender por separado
• Con protección contra sobre calentamiento e indicador digital
• Tiene detección para recipiente
• Permite regular la temperatura y la potencia
• La potencia está dividida de tal forma que, cuando sólo se enciende una zona de cocción esta funciona a 3.5 kW de potencia
• Para poder utilizar la potencia máxima del aparato 7 kW, deben usarse ambas zonas de cocción
• Entonces es posible utilizar la zona de cocción izquierda con una potencia de 5 kW y la zona de cocción derecha con una potencia de 2 kW
• En cuanto la potencia de la zona de cocción izquierda se ajusta a 5 kW, la zona de cocción derecha cambia automáticamente a un valor de potencia de 2 kW

Especificaciones técnicas

• Tipo: Placa de inducción de sobremesa o encastrable
• Sus dimensiones son 71,5 x 48,5 x 14 cm
• Tiene una potencia total de 7 kW
• Tiene 11 niveles de potencia en la zona de cocción izquierda y 10 niveles de potencia en la zona de cocción derecha
• Apta para sartenes y ollas con un diámetro de 12 a 26 cm
• El diámetro de las dos zonas de cocción es 23,5 cm
• Con 10 niveles de temperatura
• Rango de temperatura de 60 a 240 ºC con intervalos de 20 ºC
• Longitud de cable: 0,85 m
• Voltaje 400 V
• Pesa 15,2 kg
• Consejos de instalación: Si el aparato se va a utilizar encastrado, es necesario retirar la unidad de control
• Girar la placa de inducción de lado para retirar la unidad de control
• Retirar los dos tornillos de fijación con los que la unidad de control está conectada a la parte inferior del aparato
• La unidad de control está conectada a la placa de inducción mediante un cable
• Para retirar el cable de conexión del aparato, desenroscar los dos tornillos de mariposa y extraer la clavija
• La encimera de la cocina donde se instalará la placa, tiene que estar fabricada en un material resistente al calor para que no se produzcan deformaciones
• Colocar la plantilla de la placa de inducción en la superficie preparada para la instalación
• Alinear la plantilla en el centro y deje al menos 10 cm de espacio libre en la encimera a cada lado del aparato
• Para que el aparato funcione correctamente, debe garantizarse una ventilación suficiente alrededor
• El espacio libre seguro entre la cocina de inducción y cualquier armario encima de ella es de 76 cm como mínimo si no hay una campana extractora
• Debe haber al menos 25 cm de espacio libre debajo del aparato empotrado
• Si la placa de inducción se empotra en un armario, es necesario instalar orificios de ventilación
• Ventajas de la cocina de inducción: En las cocinas de inducción, el voltaje eléctrico se aplica a una bobina conductora debajo del vidrio
• Esto crea un campo magnético que, como un efecto físico, calienta directamente el fondo del recipiente
• Gracias a ello, se puede ahorrar tiempo y energía
• Tiempo de cocción muy corto
• El suministro de calor cambia de inmediato con cada cambio de ajuste y puede regularse con precisión
• La placa de inducción reacciona a los cambios en la configuración tan rápido como una cocina de gas, ya que la energía llega inmediatamente a la olla, sin tener que calentar otros materiales primero
• La tecnología de inducción combina esta velocidad de reacción con la ventaja básica de la corriente, lo que permite un control preciso de la entrada de calor