ClimaHosteleria Placa de Inducción Pekin IC-50A
Placa de inducción profesional de sobremesa. Está fabricada con carcasa en acero inoxidable. Equipada con placa de vitrocerámica, panel táctil y temporizador. Es adecuada para sartenes y ollas de 12 a 26 cm. Está recomendada como apoyo en cocinas, eventos, show cookings y catering.
208,10 €251,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción IC-50A de ClimaHosteleria es una cocina de cocción rápida y eficiente, con 5 kW de potencia.
Reconoce automáticamente ollas y sartenes. La placa de inducción de sobremesa IC-50A forma parte de la línea Pekín, recomendada para uso profesional.
Características
- La carcasa es de acero inoxidable
- Reconoce de forma automática sartenes y ollas
- De gran resistencia y calidad
- Provista de placa de vitrocerámica de 4 mm de espesor
- La placa tiene una bobina de cobre de 22 cm, apta para sartenes y ollas de inducción de 12 a 26 cm
- Incorpora indicador de funcionamiento y alimentación
- Es fácil de limpiar y mantener
- Tiene un mecanismo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento
- Incluye panel táctil, pantalla LCD y reloj temporizador
Especificaciones técnicas
- Cocina de inducción de sobremesa
- Placa vitrocerámica 4 mm de espesor
- Para sartenes de 12 a 26 cm
- Temporizador de 0 a 120 minutos
- Potencia 5 kW
- 10 Niveles de potencia
- Rango de temperatura 60 a 240 ºC
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 40 x 51,5 x 19,5 cm
- Peso 6,8 kg
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.







