Edenox Placa de Inducción IE-35/50
Placa de inducción encastrable para uso profesional. Transfiere directamente el calor al utensilio evitando pérdidas de calor de forma eficiente y precisa. Tiene 19 niveles de control de temperatura y está disponible en dos modelos de 3,5 o 5 kW de potencia.
A partir de: 1.554,00 €1.880,34 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Placa de Inducción IE-35/50 de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina.
Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos. La placa de Inducción de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 19 niveles de control de temperatura y está disponible en dos modelos de 3,5 o 5 kW de potencia.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con cristal cerámico de fabricación suiza
- Pulsador electrónico de ON / OFF
- Mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- Doble encendido de seguridad
- Selector de funciones mantener / calentar
- Indicadores luminosos o display para indicar el nivel de temperatura según modelo
- Tiene diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro: Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar
- Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
- Aviso sonoro
- Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e
- utensilios de cocina, etc.) Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro
- Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza
Especificaciones técnicas
- IE-35 Tipo: Inducción de encastre
- Potencia 3,5 kW
- Temperatura 50 a 240 ºC
- 19 niveles de potencia
- Diámetro recipiente 120 a 260 mm
- Dimensiones cristal 310 x 330 x 6 mm
- Dimensiones 38,5 x 38,5 x 17,8 cm
- Voltaje 230/1/N – 50 Hz
- IE-50 Tipo: Inducción de encastre
- Potencia 5 kW
- Temperatura 60 a 220 ºC
- 19 niveles de potencia
- Diámetro recipiente 120 a 260 mm
- Dimensiones cristal 320 x 320 x 6 mm
- Dimensiones 40 x 40 x 19 cm
- Voltaje 230/1/N – 50 Hz
Información adicional
| Variante | Temperatura 50 a 240 ºC, Temperatura 60 a 220 ºC |
|---|
Productos relacionados
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
