Valentine Freidora Evolution Evo C 2525
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cubas de 10 litros. Incluye un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Dispone de una zona fría de recuperación de residuos y las resistencias son pivotantes para mejorar el acceso a la cuba.
4.268,00 €5.164,28 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Freidora Evolution Evo C 2525 de Valentine está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite en el modo standby. Además, tiene un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Gracias al sistema de potencia programada, la productividad de esta freidora aumenta. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
Características
- La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos
- Incluye grifo de bola
- Tiene un ciclo para fundir grasa
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento
Especificaciones técnicas
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Potencia de cada cuba 7,2 kW
- Tiene una potencia total de 14,4 kW
- Provista de 2 cubas con una capacidad de 9-10 litros
- Dispone de una producción de 36 a 46 kg/h
- Con unas dimensiones de 50 x 60 x 85/90 cm
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.






