Bartscher Parrilla de Contacto Panini MDI 1R
Parrilla profesional de contacto con ambas planchas acanaladas. Ofrece todo lo que necesita una buena parrilla de contacto: una conductividad térmica óptima, diseño robusto y un manejo sencillo. Provista de muletilla, pantalla digital, temporizador y señal acústica.
338,40 €409,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1R de Bartscher tiene un diseño compacto.
Está específicamente orientado para lograr la textura y el sellado perfectos en paninis y sándwiches prensados. El modelo Panini MDI 1R tiene una plancha de hierro fundido acanalada. Está equipado con un control digital que permite un ajuste preciso de la temperatura.
Características
- Modelo de grill de contacto con una superficie de hierro fundido acanalada
- Las placas estriadas proporcionan marcas atractivas y también evitan que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza
- Tiene un mango Ergonómico, facilita la apertura y cierre de la parrilla, asegurando un manejo cómodo y seguro
- Provista de un panel digital y temporizador
- Muletilla MDI con pantalla digital para temperatura y tiempo
- Función memoria
- Luz indicadora de precalentamiento, encendido/apagado
- Tiene una señal acústica del final del tiempo de asado (0:10 – 9:30 minutos)
- Incorpora bandeja recoge grasas
- Usos Recomendados: Sellado y marcado de carnes, aves y vegetales, aportando un aspecto apetitoso a los platillos
- Perfecta para carnes más gruesas, ya que las estrías ayudan a una mejor penetración del calor en cortes más sustanciales
- Sus principales
Características
- Modelo: Panini MDI 1R
- Tipo: Parrilla de contacto acanalada
- Superficie: Hierro Fundido esmaltado
- Placa Inferior: Acanalada
- Placa Superior: Acanalada
- Termostato: Regulable desde 50 ºC hasta 300 ºC
- Potencia 2.200 W
- Voltaje: 230 V 50/60 Hz
- Dimensiones 41 x 40 x 20 cm
- Dimensiones placa inferior: 36 x 28,5 cm
- Dimensiones placa superior: 34 x 22 cm
- Peso 18,3 kg
- Índice de protección IPX3
- Indicador digital
- Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad de retención y distribución del calor
- El modelo Panini MDI 1R ofrece una mayor precisión y control mediante su interfaz digital con respecto a otros modelos más sencillos
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.









