Bartscher Parrilla de Contacto Panini MDI 1R
Parrilla profesional de contacto con ambas planchas acanaladas. Ofrece todo lo que necesita una buena parrilla de contacto: una conductividad térmica óptima, diseño robusto y un manejo sencillo. Provista de muletilla, pantalla digital, temporizador y señal acústica.
338,40 €409,46 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1R de Bartscher tiene un diseño compacto.
Está específicamente orientado para lograr la textura y el sellado perfectos en paninis y sándwiches prensados. El modelo Panini MDI 1R tiene una plancha de hierro fundido acanalada. Está equipado con un control digital que permite un ajuste preciso de la temperatura.
Características
- Modelo de grill de contacto con una superficie de hierro fundido acanalada
- Las placas estriadas proporcionan marcas atractivas y también evitan que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza
- Tiene un mango Ergonómico, facilita la apertura y cierre de la parrilla, asegurando un manejo cómodo y seguro
- Provista de un panel digital y temporizador
- Muletilla MDI con pantalla digital para temperatura y tiempo
- Función memoria
- Luz indicadora de precalentamiento, encendido/apagado
- Tiene una señal acústica del final del tiempo de asado (0:10 – 9:30 minutos)
- Incorpora bandeja recoge grasas
- Usos Recomendados: Sellado y marcado de carnes, aves y vegetales, aportando un aspecto apetitoso a los platillos
- Perfecta para carnes más gruesas, ya que las estrías ayudan a una mejor penetración del calor en cortes más sustanciales
- Sus principales
Características
- Modelo: Panini MDI 1R
- Tipo: Parrilla de contacto acanalada
- Superficie: Hierro Fundido esmaltado
- Placa Inferior: Acanalada
- Placa Superior: Acanalada
- Termostato: Regulable desde 50 ºC hasta 300 ºC
- Potencia 2.200 W
- Voltaje: 230 V 50/60 Hz
- Dimensiones 41 x 40 x 20 cm
- Dimensiones placa inferior: 36 x 28,5 cm
- Dimensiones placa superior: 34 x 22 cm
- Peso 18,3 kg
- Índice de protección IPX3
- Indicador digital
- Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad de retención y distribución del calor
- El modelo Panini MDI 1R ofrece una mayor precisión y control mediante su interfaz digital con respecto a otros modelos más sencillos
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
