Redfox Mantenedor de Fritos MP-1
Contenedor de fritos eléctrico con capacidad de una cuba GN 1/1. Permite mantener los alimentos fritos calientes. Alcanza una temperatura máxima de 90 ºC.
296,30 €358,52 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mantenedor de Fritos MP-1 de Redfox Savemah tiene un diseño de sobremesa y está fabricado en acero inoxidable.
Este contenedor tiene una cuba embutida especialmente diseñada para cubetas GN 1/1. Altura máxima de las cubetas 6,5 cm.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Dispone de interruptor principal
- Especialmente diseñado para cubas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
- Sistema de calentamiento por resistencia de acero inoxidable
Especificaciones técnicas
- Tipo: Contenedor de sobremesa
- Capacidad 1 GN 1/1
- Sistema de calentamiento: Resistencia acero inoxidable
- Temperatura mínima 30 ºC
- Temperatura máxima 90 ºC
- Distancia de la lámpara 24 cm
- Alimentación: Eléctrica
- Potencia 0,5 kW
- Voltaje 230 V 50-60 Hz
- Dimensiones de 33 x 56 x 50 cm
- Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas
- Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor
- Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes
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