Flames VLC Quemador Industrial O-900
Quemador de paella industrial para grandes elaboraciones. Indicado para ollas desde 115 cm hasta 160 cm de diámetro. Es ideal para eventos gastronómicos, industria alimentaria, cárnica o apícola. Está fabricado con estructura resistente y patas desmontables. El diámetro del quemador es de 90 cm.
1.469,00 €1.777,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Quemador Industrial O-900 de Flames VLC está indicado para eventos gastronómicos, industria alimentaria artesanal, comidas preparadas, elaboración de esencias, elaboración de cervezas y licores artesanales, industria apícola, cárnica, etc.
Este modelo de quemador pertenece a la serie O, de diseño industrial , es uno de los más potentes del mercado en su sector. Único en el mundo.
Características
- Estructura resistente con patas de soporte desmontables y patas regulables en la base
- Con válvula de seguridad termopar incorporada en cada toma de alimentación
- Autorizado para su uso interior
- Quemador A patentado : Doble cámara estabilizadora y compensadora de mezcla gas-aire
- Fuego directo y rápido
- Modelos homologados y certificados según la Directiva 2009/142/CE y Normativa: UNE EN 203-1
Especificaciones técnicas
- Potencia máxima 60,1 kw
- Diámetro del quemador, 90 cm
- Diámetro recomendado de paellera: 2 Aros encendidos, 115 a 130 cm
- Capacidad 500 litros
- 3 Aros encendidos, 130 a 160 cm
- Capacidad 900 litros
- Modelos disponibles: O-900 Propano , apto solo para propano a 50 mbar
- O-900 Gas natural , apto solo para gas natural a 20 mbar
- Los quemadores especiales M-400, O-900 y O-1200 cuentan con plazos de fabricación más amplios que los estándar, Precaución: Este quemador debe ser utilizado con el gas y la presión para el que ha sido fabricado
- Si no sabes qué tipo de gas o presión se ajusta mejor a tus necesidades, no dudes en consultarnos
- Estaremos encantados de asesorarte
Información adicional
| Variante | Diámetro del Quemador 90 cm, Diámetro del Quemador 90 cm |
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