Eratos Campana de Pared Snack 80 Plenum
Campana de extracción con amplio plenum regulable, fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin motor interno. Disponible con ancho desde 150 hasta 300 cm. Se puede equipar opcionalmente con turbina interna. Filtros de placas inox incluidos.
A partir de: 1.025,00 €1.240,25 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana de Pared Snack 80 Plenum de Eratos dispone de un amplio plenum regulable con trampillas individuales en sus interior.
De serie vienen incluidos los filtros 49 x 49 cm en dotación .
Características
- Fabricada en Acero inox AISI 304 18/10 acabado superficial satinado
- Uniones sin remaches
- Plenum con rejillas regulables individuales
- Incluye perfil perimetral con ligera inclinación para facilitar el drenaje de grasa hasta el punto de evacuación
- Tapón de drenaje
- Aristas chafadas anti cortes para facilitar su limpieza
- Envolvente soldada totalmente hermética, eliminando el escape de humos y el goteo exterior de grasas
- Equipamiento opcional : Turbina interna
- Turbina interna 400 ºC/2h
- Luminaria encastrada
- Luminaria de superficie
- Los modelos de 2,75 m y 3 m se sirven en 2 piezas para su montaje
Información adicional
| Variante | Dimensiones 150 x 80 x 68 cm, Dimensiones 175 x 80 x 68 cm, Dimensiones 200 x 80 x 68 cm, Dimensiones 225 x 80 x 68 cm, Dimensiones 250 x 80 x 68 cm, Dimensiones 275 x 80 x 68 cm, Dimensiones 300 x 80 x 68 cm |
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